Лук-порей с горчичным винегретом
Общее время: 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 166 ккал
Ингредиенты:
- Лук-порей 6 шт.
- Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
- Зернистая горчица 1 столовая ложка
- Дижонская горчица 1 ч.л.
- Белый винный уксус 2 ч.л.
- Крупная соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Специальное оборудование:
Нож шефский
Вегетарианство:
Низкокалорийные рецепты
Как приготовить
-
У порея срежьте темно-зеленые листья и корешки. Разрежьте вдоль пополам и хорошо промойте под холодной водой.
-
Отварите порей на пару или в пароварке до мягкости 10-12 минут, затем быстро переложите в ледяную воду. Слейте и просушите бумажным полотенцем.
-
В небольшой миске смешайте оливковое масло, уксус, обе горчицы, соль и перец.
-
Выложите порей на блюдо и сбрызните винегретом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вегетарианский оливье с сельдереем и горчичным соусом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рисовый уксус 2 столовые ложки; Мускусная дыня 1,5 шт.; Масло канолы 4 ч.л.; Сахар 1 ч.л.; Соль 1/4 чайной...
Картофель 4 шт.; Морковь 1 шт.; Соленые огурцы 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Зеленый горошек 100 г; Красный лук...
Основа; кусок филе лосося без кожи (около 180-200 г каждый) 4 шт.; Для корочки; сливочное масло комнатной...
Картофель 1 кг; Лимонный сок 1/4 стак.; Оливковое масло extra virgin 0,3 стак.; Лук-шалот 1 шт.; Измельченный...
Ищите что-то еще?
Листья базилика 1/2 стак.; Оливковое масло 3 столовые ложки; Белый бальзамический уксус 2 столовые ложки;...
сосиски - 2 шт.; яичные желтки - 1 шт.; оливковое масло - 250 мл; вчерашние белые булочки - 2 шт.; капуста...
Кускус 1 стак.; Маслины без косточек 1/4 стак.; Рубленая петрушка 2 столовые ложки; Каперсы 1 столовая...
Стейк из свиной шеи — 250-300 г (это одна порция); Апельсиновый сок — 150 мл (лучше всего свеже выжатый);...
Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки; Красный винный уксус 1,5 столовые ложки; Греческие маслины...
Яйцо — 1 шт.; Горчичный порошок — 0,5 ч.л.; Лимонный сок — 2 ст.л.; Растительное масло — 200 г; Перец...
Комментарии
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Подруги спрашивали о майонезе с горчичным порошком. Посоветуйте хороший рецепт.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Спасибочки за вкусняшку
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Мирандова, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Какой замечательный рецепт лука-порея с горчичным винегретом - яркий, красочный и аппетитный!
Винегрет с кальмарами свекла - 2 шт.; вино белое - 100 мл; чеснок - 2 стак.; морковь - 2; огурцы - 2 шт.; авокадо - 1 шт.;...
Салат из корня сельдерея и яблок с винегретом из масла фундука Дижонская горчица 2 столовые ложки; Белый винный уксус 2 столовые ложки; Соль 1/2 чайной ложки; Лимонный...