Куриный салат с кускусом и оливковым винегретом
Общее время: 25 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 413 ккал
Ингредиенты:
- Кускус 1 стак.
- Маслины без косточек 1/4 стак.
- Рубленая петрушка 2 столовые ложки
- Каперсы 1 столовая ложка
- Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
- Соль 1/4 чайной ложки
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Перец черный молотый 1/4 чайной ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Филе куриной грудки 2 шт.
Специальное оборудование:
Гриль портативный
Как приготовить
-
Разогрейте гриль или мангал. Посолите и поперчите курицу и выложите на смазанную маслом решетку. Жарьте по 4-5 минут с каждой стороны до готовности. Переложите на тарелку и охладите. Порежьте на небольшие кусочки.
-
Сварите кускус в кипящей воде до готовности. Слейте и промойте под холодной водой.
-
В большой миске смешайте мелко нарезанные оливки, петрушку, мелко нарезанные каперсы, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и измельченный чеснок. Хорошо перемешайте, добавьте кускус и снова перемешайте. Перед подачей добавьте курицу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить отварной картофель с винегретом из трав и вермутом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Радиккьо-тревизо 1 головка; Радиккьо-кастельфранко 1 головка; Красный латук 1 шт.; Зеленый лук 4 шт.;...
Молодой шпинат 500 г; Клубника 150 г; Толченые грецкие орехи 1/4 стак.; Голубой сыр 1/4 стак.; Оливковое...
Дижонская горчица 2 столовые ложки; Белый винный уксус 2 столовые ложки; Соль 1/2 чайной ложки; Лимонный...
Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки; Апельсиновый сок 3 столовые ложки; Красный винный уксус...
Ищите что-то еще?
Рисовый уксус 2 столовые ложки; Мускусная дыня 1,5 шт.; Масло канолы 4 ч.л.; Сахар 1 ч.л.; Соль 1/4 чайной...
Основа; кусок филе лосося без кожи (около 180-200 г каждый) 4 шт.; Для корочки; сливочное масло комнатной...
Картофель 1 кг; Лимонный сок 1/4 стак.; Оливковое масло extra virgin 0,3 стак.; Лук-шалот 1 шт.; Измельченный...
#300 г смеси салатных листьев; 400 г помидоров черри; кедровые орехи; Для заправки винегрет; 100 мл оливкового...
Лук репчатый (100г) ½ шт.; Морковь 150 г; Свёкла 300 г; Фасоль белая в собственом соку 200 г; Солёные...
Лук-порей 6 шт.; Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки; Зернистая горчица 1 столовая ложка; Дижонская...
Комментарии
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала куриный салат с кускусом и оливковым винегретом.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим куриный салат с кускусом и оливковым винегретом на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Буду к вам заходить чаще.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от куриного салата с кускусом и оливковым винегретом.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Ну очень вкусно! Расскажу вам о http://apetitclub.ru/salaty/vinegret/salat-iz-proshutto-i-dyni-s-dynnym-vinegretom-po-italyanski. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить куриный салат с кускусом и оливковым винегретом!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Обязательно приготовлю на днях
Винегрет классический с горошком и капустой Картофель — 2-3 шт.; Луковица — 1 шт.; Свекла — 1 шт.; Морковь — 1 шт. (крупная); Капуста квашеная —...
Винегрет с морской капустой 200 г маринованной морской капусты из банки; 2-3 отварных картофелины среднего размера; 120 г квашеной...