Рецепт отварного картофеля с винегретом из трав и вермутом

Отварной картофель с винегретом из трав и вермутом

Сложность: Простой

Кухня: Европейская

Общее время: 20 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 361 ккал

Ингредиенты:

  • Картофель 1 кг
  • Лимонный сок 1/4 стак.
  • Оливковое масло extra virgin 0,3 стак.
  • Лук-шалот 1 шт.
  • Измельченный свежий тимьян 1,5 ч.л.
  • Измельченные листья базилика 1 столовая ложка
  • Свежие измельченные листья орегано 1 ч.л.
  • Сахар щепотка
  • Дижонская горчица 1/2 чайной ложки
  • Крупная соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Сухой вермут 1/4 стак.

Вегетарианство:

Постные рецепты

Как приготовить

  1. Порежьте картофель средними кусками (лучше молодой, не очищая шкурку) и отварите в кипящей подсоленной воде до готовности.

  2. Тем временем, в небольшой миске смешайте лимонный сок, измельченный шалот (2 столовые ложки), тимьян, базилик, орегано, горчицу, сахар, соль и перец. Взбивая, введите оливковое масло.

  3. Слейте картофель и переложите в миску. Щедро посыпьте солью и перцем и сбрызните вермутом. Оставьте на пару минут.

  4. Затем сбрызните винегретом, перемешайте и оставьте еще на 10 минут.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат из прошутто и дыни с дынным винегретом по-итальянски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Подавайте теплым или охлажденным.

Рецепт Салата из шпината, клубники и голубого сыра с малиновым винегретом
Салат из шпината, клубники и голубого сыра с малиновым винегретом

Молодой шпинат 500 г; Клубника 150 г; Толченые грецкие орехи 1/4 стак.; Голубой сыр 1/4 стак.; Оливковое...

Рецепт Салата из прошутто и дыни с дынным винегретом по-итальянски
Салат из прошутто и дыни с дынным винегретом по-итальянски

Рисовый уксус 2 столовые ложки; Мускусная дыня 1,5 шт.; Масло канолы 4 ч.л.; Сахар 1 ч.л.; Соль 1/4 чайной...

Рецепт Лосося с хрустящей корочкой и эстрагоновым винегретом
Лосось с хрустящей корочкой и эстрагоновым винегретом

Основа; кусок филе лосося без кожи (около 180-200 г каждый) 4 шт.; Для корочки; сливочное масло комнатной...

Рецепт Капрезе с манго, радиккьо и винегретом из базилика
Капрезе с манго, радиккьо и винегретом из базилика

Листья базилика 1/2 стак.; Оливковое масло 3 столовые ложки; Белый бальзамический уксус 2 столовые ложки;...

Ищите что-то еще?

Куриный салат с кускусом и оливковым винегретом
Куриный салат с кускусом и оливковым винегретом

Кускус 1 стак.; Маслины без косточек 1/4 стак.; Рубленая петрушка 2 столовые ложки; Каперсы 1 столовая...

Легкий салат из шпината с винегретом из маслин
Как приготовить легкий салат из шпината с винегретом из маслин

Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки; Красный винный уксус 1,5 столовые ложки; Греческие маслины...

Холодный морковный суп с муссом из пряных трав
Холодный морковный суп с муссом из пряных трав

Эстрагон 10 г; Морковь 3 шт.; Морковный сок 450 мл; Сливочное масло 20 г; Мед 1 ч.л.; Карри порошок щепотка;...

Лук-порей с горчичным винегретом
Готовим лук-порей с горчичным винегретом

Лук-порей 6 шт.; Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки; Зернистая горчица 1 столовая ложка; Дижонская...

Винегрет с отварной рыбой
Винегрет с отварной рыбой

350-400 г белой рыбы на свой выбор; 4-5 картофелин; 100-120 г соленых или маринованных грибов (или огурчиков);...

Коктейли с вермутом
Рецепт коктейлей с вермутом

Сок апельсиновый 120 мл; Вермут 45 мл; Апельсиновый ликер 10 мл; Джин 25 мл; Кубики льда 7 шт....

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
ivleva_95
ivleva_95

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю отварной картофель с винегретом из трав и вермутом.

cunelalee
cunelalee

Отварной картофель с винегретом из трав и вермутом очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Алсу Щурина
Алсу Щурина

Спасибо за отварной картофель с винегретом из трав и вермутом и красивое оформление!

rita96
rita96

Как это должно быть вкусно!!!!

siupritel
siupritel

Вкуснятина

tomara71
tomara71

Нашла в закладках рецепт холодного морковного супа с муссом из пряных трав - обязательно надо попробовать.

Тома Аблисимова
Тома Аблисимова

А у меня отварной картофель с винегретом из трав и вермутом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Аня, спасибо за рецептик!!!

dedova_79
dedova_79

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

karolina
karolina

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит отварной картофель с винегретом из трав и вермутом
спасибо за рецепт…

fonomyead
fonomyead

Для отварного картофеля с винегретом из трав и вермутом вроде не сложно, можно попробовать.

Винегрет с горошком Винегрет с горошком

Картофель — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Свекла — 1 шт. (крупная); Огурцы соленые — 2 шт.; Капуста квашеная...

Салат из прошутто и дыни с дынным винегретом по-итальянски Салат из прошутто и дыни с дынным винегретом по-итальянски

Рисовый уксус 2 столовые ложки; Мускусная дыня 1,5 шт.; Масло канолы 4 ч.л.; Сахар 1 ч.л.; Соль 1/4 чайной...