Рецепт традиционного салата оливье

Традиционный салат оливье

Салат "Оливье" - это король среди салатов. Все уверены, что знают, как его приготовить, но у всех хозяек разные рецепты. Теперь вам станут известны правильное сочетание и пропорции всех продуктов. Возможно вам будет интересен рецепт классического салата оливье, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 120 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 836 ккал

Ингредиенты:

  • Картофель — 3-4 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Свежий огурец — 1 шт.
  • Маринованный огурец — 4-5 шт.
  • Горошек — 0,5 л
  • Майонез — По вкусу
  • Соль, перец — 1 Щепотка
  • Куриное филе — 1 шт.

Повод приготовления:

На обед, На ужин, На праздничный стол

Как приготовить

  1. 1. Отваренные картофель, морковь и яйца нарезаем кубиками. Размер должен быть приблизительно, как горошина.

  2. традиционный салат оливье

    2. Лук режем так мелко, как это у вас получается. Отправляем нарезанный лук к нарезанным овощам.

  3. традиционный салат оливье

    3. По желанию со свежего огурчика можно снять кожицу. Режем его мелкими кубиками, так же поступаем и с маринованными огурчиками. Отправляем к остальным овощам.

  4. традиционный салат оливье

    4. Отваренную и остывшую куриную грудку нарежьте пластами, поделите их на полоски, чтобы было удобнее нарезать ее кубиками.

  5. традиционный салат оливье

    5. С горошка слейте жидкость, добавьте горошек в салат.

  6. традиционный салат оливье

    6. Заправляем салат только перед подачей, заранее этого делать не надо. В майонез добавьте щепотку соли и немного перца. В салат заправку добавляйте постепенно, чтобы не переборщить.

  7. традиционный салат оливье

    7. Если хотите, чтобы салат был не только вкусным, но и красивым, используйте для подачи кулинарное кольцо. В эту форму, слегка утрамбовывая, накладываем салат. Можно кушать. Получилось просто пальчики оближешь!:)

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат оливье с капустой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Важно правильно сварить овощи. Закладывать их необходимо в кипящую и немного подсоленную воду. Старайтесь, чтобы все нарезанные ингредиенты были одинакового размера, так салат выглядит красивее и аппетитнее. В общем, смотрите и запоминайте, как приготовить традиционный салат "Оливье" (действительно вкусный) .

Рецепт Классического салата Оливье
Классический салат Оливье

Рябчики - 0.5 шт.; Картошка - 3 шт.; Огурцы - 1 шт.; Салат-латук - 6 г; Майонез - 0.5 ст.л.; Омары, раки...

Рецепт Салата Оливье традиционный
Салат Оливье традиционный

Говядина — 400 г; Картофель — 4-5 шт.; Огурцы квашеные — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Яйца — 5 шт.; Банка...

Рецепт Салата Оливье с кукурузой
Салат Оливье с кукурузой

Свиная вырезка — 350 г (отварная); Картофель — 4 шт.; Морковь — 2-3 шт.; Огурцы соленые — 2 шт.; Огурец...

Рецепт Салата Оливье с капустой
Салат Оливье с капустой

Картофель — 1 кг; Морковь — 600 г; Горошек консервированный — 1 шт. (банка); Сыр адыгейский — 150 г;...

Ищите что-то еще?

Салат оливье с колбасой
Салат оливье с колбасой

Сервелат 170 г; Картофель 400 г; Морковь 1 шт.; Яйцо перепелиное 20 шт.; Огурцы 100 г; Яблоки 1 шт.;...

Салат Оливье без мяса
Как приготовить салат оливье без мяса

4 картофелины в мундире; 2 моркови; 3 яйца; 1 баночка консервированного горошка (400мл); 1 луковица;...

Салат Оливье с языком
Салат Оливье с языком

язык говяжий 400-500 г; картофель 4-6 шт. (средних); морковь 1 шт. (средняя); огурцы (корнишоны) 4-6...

Постный салат оливье
Готовим постный салат оливье

4 средние картофелины; 2 средние морковки; 400 г подготовленных кальмаров (консервированных или вареных);...

Салат Оливье с мясом
Салат Оливье с мясом

Мясо отварное — 600 г (любое); Картофель — 6 шт. (отварной); Морковь — 2 шт. (отварной); Огурец соленый...

Салат-рулет оливье
Рецепт салата-рулета оливье

картофель - 880 г; морковь - 70 г; лук-шалот - 50 г; горошек зеленый замороженный - 70 г; каперсы маринованные...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
anna88
anna88

Вкусно

antutr1994
antutr1994

У меня вроде получилось!
спасибо!

owlisi
owlisi

Никогда не делала, попробую обязательно!

pimise
pimise

Буду очень рада, если кому рецепт оливье пригодится.

idifitse1994
idifitse1994

Спасибо, очень понравилось оформление салатика оливье!

Салат Оливье в виде петуха Салат Оливье в виде петуха

Ветчина — 300 г; Картофель — 3 шт.; Яйцо — 5 шт.; Горошек — 200 г; Огурец квашенный — 3 шт.; Майонез...

Салат Оливье с языком и свежим огурцом Салат Оливье с языком и свежим огурцом

5 шт. воскового картофеля; 1 вареный говяжий или телячий язык весом около 1 кг; 5 небольших огурцов;...