Салат оливье с капустой
Не один Новый Год не обходится без мясного салата "Оливье"! Но что же делать тем, кто не употребляет мясо? Предлагаю альтернативный вариант - вегетарианского "Оливье" с морской капустой и маслинами. Возможно вам будет интересен рецепт вегетарианского салата оливье, напишите, что думаете.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 640 ккал
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг
- Морковь — 600 г
- Горошек консервированный — 1 шт. (банка)
- Сыр адыгейский — 150 г
- Маслины — 20 шт.
- Капуста морская — 100 г
- Огурцы соленые — 3 шт.
- Майонез — 250 мл
- Перец — По вкусу
- Соль — По вкусу
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод приготовления:
На ужин, На праздничный стол, Новый Год
Как приготовить
-
Картофель и морковь отварите в мундирах до готовности. Остудите и очистите.
-
Нарезаем овощи мелкими кубиками и засыпаем в глубокую миску.
-
Режем кубиками огурцы и сыр, засыпаем в миску. Маслины нарезаем колечками.
-
Измельчаем морскую капусту добавляем к овощам.
-
Заправляем салат майонезом, добавляем специи по вкусу. Тщательно все перемешиваем.
-
Готово! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат оливье в лаваше. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вашему вниманию - классический рецепт приготовления салата Оливье с капустой. В этом салате нету никакого мяса, ведь салат у нас вегетарианский. Присутствуют только овощи: морская капуста, маслины, огурец, картофель, морковь. Также я добавляю в салат адыгейский сыр - он придает блюду особую нежность. Удачи!
Для основы::; Картошка - 650 г; Морковь - 150 г; Огурцы - 370 г; Зелёный горошек - по вкусу; Для майонеза::;...
Рябчики - 0.5 шт.; Картошка - 3 шт.; Огурцы - 1 шт.; Салат-латук - 6 г; Майонез - 0.5 ст.л.; Омары, раки...
Говядина — 400 г; Картофель — 4-5 шт.; Огурцы квашеные — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Яйца — 5 шт.; Банка...
Свиная вырезка — 350 г (отварная); Картофель — 4 шт.; Морковь — 2-3 шт.; Огурцы соленые — 2 шт.; Огурец...
Ищите что-то еще?
Ветчина — 200 г; Картофель — 4 шт.; Морковь — 1 шт.; Яйца — 4 шт. (вареные, измельченные); Огурцы маринованные...
Сервелат 170 г; Картофель 400 г; Морковь 1 шт.; Яйцо перепелиное 20 шт.; Огурцы 100 г; Яблоки 1 шт.;...
4 картофелины в мундире; 2 моркови; 3 яйца; 1 баночка консервированного горошка (400мл); 1 луковица;...
Колбаса вареная — 250 г; Картофель — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Яйца — 4 шт.; Горошек консервированный —...
4 средние картофелины; 2 средние морковки; 400 г подготовленных кальмаров (консервированных или вареных);...
картофель - 880 г; морковь - 70 г; лук-шалот - 50 г; горошек зеленый замороженный - 70 г; каперсы маринованные...
Комментарии
Гинкас …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что салат не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту салат, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Офигительно вкусно!!!
Готовила недавно оливье, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Рецепт салата понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Салат Оливье со свежим огурцом Говядина — 400 г; Огурцы свежие — 3 шт.; Картофель — 4-5 шт.; Морковь — 2 шт.; Яйца — 5 шт.; Банка консервированного...
Оливье с колбасой 300 г вареной колбасы; 4 картофелины; 1-2 морковки; 4 яйца; соль, перец; майонез; 1 луковица; 3-4 маринованных...