Перловка в духовке в горшочке с мясом говядины
Измени свое отношение к перловке, попробовав это блюдо хотя бы раз!
Если честно, никогда не любила перловку, но после того, как я ее приготовила в мультиварке (а этот рецепт я уже выкладывала ранее) я подумала, а почему же я ее не готовила раньше? Сегодня я приготовила ее в горшочке - перловка, к моему глубокому удивлению, понравилась всей семье, чему я была очень рада, ведь это отличная альтернатива макаронам, которые уже порядком надоели) Возможно вам будет интересен рецепт перловки с грибами в горшочке, напишите, что думаете.
Общее время: 2 ч
Рецепт на 10 порций
Калорий: 104 ккал
Ингредиенты:
- Перловка - 400 г
- Говядина - 500 г
- Лук репчатый - 150 г
- Морковь - 150 г
- Томатный сок - 100 мл
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Чеснок - 4 зубч
- Вода - 1.2 л
- Поваренная соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
-
Необходимые ингредиенты
-
Мясо нарезаем некрупными кусочками, именно в сочетании с перловкой мне очень нравится говядина, но можно взять и другой мясо
-
Лук мелко режем
-
Морковь нарезаем соломкой
-
Сковороду с растительным маслом нагреваем и выкладываем в нее нарезанное мясо, обжариваем 5-7 минут до появления золотистой корочки
-
Затем к мясу выкладываем нарезанный лук
-
Затем морковь
-
Перемешиваем
-
Обжариваем под крышкой на среднем огне 5-7 минут
-
Затем добавляем томатный сок или разведенную водой томатную пасту
-
Солим, перчим и готовим под крышкой еще 5 минут
-
Перловку хорошо моем и обжариваем на слабом огне 3-5 минут до легкой золотистости, этап нехитрый этап очень важен и сделает нашу перловку рассыпчатой
-
В один большой горшок или несколько маленьких выкладываем обжаренные перловку и мясо с овощами
-
Еще немного солим, перемешиваем
-
Заливаем водой
-
Пропускаем через пресс чеснок и ставим в духовку при 200 градусах на 30 минут, а затем убавляем огонь до 180 градусов и ждем еще час
-
Через указанное время перловка с мясом готова!
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить перловую кашу с мясом и грибами в горшочке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
крупа перловая 1.5 стак.; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; мясо свинина 400 г; грибы шампиньоны 200 г; масло...
500 г говядины; соль и перец; 2 ст.л. муки; растительное масло для жарки; 2 луковицы; 250 г капусты;...
говядина - 300 г; перловая крупа - ½ стак.; морковь - 1 шт.; помидоры протертые пассата - 4 ст.л.; лук...
Свинина — 600 г; Лук — 1 шт.; Перловка — 1 стак.; Лавровый лист, специи — По вкусу...
Ищите что-то еще?
Куриное мясо — 800 г; Перловая крупа — 500 г; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Помидор — 1 шт.; Болгарский...
Перловая крупа — 1 стак.; Шампиньоны — 150 г; Соль — По вкусу; Масло растительное — По вкусу (для жарки);...
Говядина жирная — 600 г; Крупа перловая — 250 г; Лук — 2 шт.; Масло сливочное — 50 г; Петрушка рубленная...
Перловая крупа — 1 стак.; Вода — По вкусу; Сливочное масло — По вкусу; Соль — По вкусу...
Перловая крупа — 1 стак.; Вода — 3 стак.; Свинина — 300 г; Морковка — 1 шт.; Соль и перец — По вкусу...
мясо – 700г; курдюк – 250г; морковь – 3шт.; лук – 4 шт.; перловая крупа 700г; томатное пюре – 100г; чеснок;...
Комментарии
Сделала сегодня перловку в духовке в горшочке с мясом говядины.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Отлично, перловка в духовке в горшочке с мясом говядины — супер, понравилось всем!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в перловке в духовке в горшочке с мясом говядины. Посмотрите еще перловку тушеную с мясом и грибами apetitclub.ru/kashi/perlovaya/perlovka-tushenaya-s-myasom-i-gribami, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
перловка в духовке в горшочке с мясом говядины — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо peded1972)))))
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Перловка с белыми грибами Перловая крупа 200 г; Замороженные белые грибы 500 г; Сливочное масло 50 г; Тертый сыр пармезан 30 г;...
Перловая каша с грибами и беконом Бекон (сырокопченый) 100 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Шампиньоны 200 г; Вино белое сухое (столовое)...