Общее время: 35 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 437 ккал
Нарезаем мясо кусочками. Для этого блюда подойдет свинина.
Обжариваем мясо до золотистой корочки.
Лук нарезать кубиками, добавить к мясу.
Немного подсолить мясо.
Обжаривать мясо надо в кастрюле, так как в ней же мы и будем варить гречку.
После того, как мясо зарумянится, засыпать промытую гречку.
Залить водой. Пишу 2 стакана, но сама воду добавляю на глаз так, чтобы крупа была закрыта водой примерно на 2 сантиметра.
Варить все вместе до готовности гречки. Обычно по времени занимает около 20-25 минут. За 10 минут до окончания варки мяса добавить еще немого соли, перца и различных специй (я добавляю паприку, мускатный орех, петрушку) и сливочное масло.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гречку с индейкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Лук репчатый 1 шт.; Мясной фарш 300 г; Чеснок 2 зубчика; Морковь 100 г; Растительное масло 3 столовые...
Свинина без кости 250 г; Гречневая крупа 1 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Сметана 2 ст.л.; Растительное масло...
гречневая крупа - 300 г; шейка свиная - 500 г; морковь - 1; помидоры - 1 шт.; чеснок - 3 стак.; специи...
свинина - 350 г; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; перец сладкий - 1 шт.; томатная паста - 1 ст.л.;...
Гречневая крупа — 150 г; Индейка — 300 г; Репчатый лук — 1 шт.; Томатная паста — 2 ст.л.; Чеснок — 2...
Крупа гречневая — 100 г; Шампиньоны — 150 г; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Сливки — 200 мл;...
4 куриные ножки (или бедрышки); 1 ч.л. смеси куркумы и паприки; 210 г гречневой крупы (стандартный стак.);...
Гречка - 2 стак. (200 мл); Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Печень говяжья - 700 г; Поваренная...
свекла вареная - 2 шт.; шпинат - 200 г; соль - 10 г; перец - 3 г; растительное масло для жарки - 20 мл;...
гречневая крупа - 100 г; вода - 200 мл; морковь - 1 шт.; лук белый - ½ шт.; чеснок - 2 шт.; имбирь корень...
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида гречки с мясом по-купечески.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Девочки, а как Вам такой рецепт?
гречка с грибами
Спасибо!
гречка с мясом по-купечески теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Свинина 600 г; Гречневая крупа 1,5 стак.; Репчатый лук 2 шт.; Вода 2 л; Растительное масло 3 ст.л.; Сливочное...
гречневая крупа - 4 шт.; опята - 100 г; тыква - 150 ст.л.; лук красный - 1 шт.; свинина - по вкусу; каша...