Гречка в качестве гарнира, который тушится вместе с курицей на сковороде - это очень ароматно и очень вкусно. Добавим - и несложно, и недолго. Возможно вам будет интересен рецепт гречки с брокколи, напишите, что думаете.
Время подготовки: 15 мин
Общее время: 1 ч 15 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 264 ккал
На плиту ставим сразу две толстодонные сковороды. На одной, поставленной на средний или даже меньший огонь, прогревается гречка, минут 15-20. Это гарантирует, что каша будет рассыпчатая, а не размазня. Крупу мы часто помешиваем, встряхиваем сковородку.
На другой сковороде сначала перекаливаем растительное масло, на котором, убрав огонь до средне-сильного, 8-10 минут обжариваем со всех сторон куриные ножки, предварительно натертые куркумой с паприкой, перцем и солью.
Убрав ножки, засыпаем в эту же сковороду нашинкованные лук, сельдерей, морковь. Томим, помешивая, не менее 10-12 минут.
Возвращаем в сковороду ножки, засыпаем прогретую крупу и заливаем 2 неполных стакана горячей воды, солим. Дождавшись закипания, накрываем плотно крышкой, устанавливаем огонь, при котором в сковородке едва заметно кипит-тушится крупа с курицей.
Через 20 минут, в течение которых мы пару раз перемешивали блюдо, оно выглядит вот так - готовое. Кладем в сковороду несколько кусочков сливочного масла, перемешиваем еще раз, накрываем, утепляем сложенным полотенцем - и оставляем на 10 минут, после чего аппетитную гречу с курицей пора раскладывать на тарелки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гречку с курицей и овощами в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
гречка 1 стак.; куриное филе 500 г; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; кетчуп или томатная паста 4 ст.л.; соль...
Гречневая крупа 1 стак.; Куриная грудка 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лук 1 шт.; Приправа для курицы по вкусу;...
Гречневая крупа 100 г; Куриное филе 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 3 зубчика; Карри...
гречневая крупа - 250 г; капуста белокочанная - 250 г; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; перец черный...
Куриное филе 1 шт.; Гречневая крупа 200 г; Свежие шампиньоны 5 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый...
Гречка — 400 г; Брокколи — 1 шт.; Морковь — 2 шт.; Репчатый лук — 2 шт.; Растительное масло — 40 г; Соль...
Гречневая крупа — 150 г; Индейка — 300 г; Репчатый лук — 1 шт.; Томатная паста — 2 ст.л.; Чеснок — 2...
Крупа гречневая 200 г; Фарш 250 г; Лук репчатый 1 головка; Кабачки 120 г; Морковь 120 г; Перец зеленый...
свекла вареная - 2 шт.; шпинат - 200 г; соль - 10 г; перец - 3 г; растительное масло для жарки - 20 мл;...
гречневая крупа - 100 г; вода - 200 мл; морковь - 1 шт.; лук белый - ½ шт.; чеснок - 2 шт.; имбирь корень...
Спасибо за рецепт гречки с курицей, он мне пригодился.
Я теперь просто обязана приготовить гречку с курицей
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
А я всегда готовлю с dariya84 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Dariya84, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Отличный рецепт гречки с курицей в мультиварке, просто, быстро и вкусно.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Спасибо, очень понравилось оформление гречки с курицей!
Dariya84, гречка с курицей - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Крупа гречневая 200 г; Фарш 250 г; Лук репчатый 1 головка; Кабачки 120 г; Морковь 120 г; Перец зеленый...
180 г гречневой крупы; 150 г лука; 300 г шампиньонов; 400 мл воды; растительное масло; соль, свежемолотый...