Гречневая каша по-купечески
Общее время: 50 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 142 ккал
Ингредиенты:
- свинина - 350 г
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- перец сладкий - 1 шт.
- томатная паста - 1 ст.л.
- перец черный молотый - по вкусу
- соль - 1 ч.л.
- сахар - по вкусу
- лимонная кислота - по вкусу
- гречневая крупа - 250 г
- чеснок - 1 зубчик
- растительное масло - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Сковороду разогреть, добавить растительное масло. Свинину нарезать небольшими кусочками и обжарить.
-
Лук, морковь, перец нарезать.
-
Добавить к мясу.
-
Томатную пасту смешать с солью, молотым перцем, лимонной кислотой, сахаром, мелко порубленным чесноком, тремя ложками воды.
-
Добавить к мясу с овощами и потомить 5 10 минут.
-
Гречку при необходимости перебрать. Промыть. Добавить к остальным ингредиентам.
-
Залить кипятком так, чтобы вода все полностью покрыла. Перемешать. Довести до кипения на сильном огне. Уменьшить огонь, закрыть крышкой и готовить 20 25 минут.
-
Снять гречку с огня и, не снимая крышку, дать настояться 10 15 минут. Гречка впитает остатки жидкости, станет сочной.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гречневую кашу с грибами и луком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Гречка - 1 стак. (200 мл); Грибы - 300 г; Лук - 1 шт.; Подсолнечное масло - 30 г; Соль - по вкусу; Петрушка...
греча ТМ «Националь» - 1 стак.; кипяток - 2 стак.; мед жидкий - по вкусу; грецкие орехи - 100 г...
крупа гречневая 1 стак.; вода 2 стак.; шампиньоны (или лесные грибы) 200-300 г; лук репчатый 1-2 шт.;...
1 стак. гречки; 2 стак. воды; 30 г сливочного масла; cоль по вкусу...
Ищите что-то еще?
Лук порей 1 стебель; Лисички свежие (можно заменить шампиньонами) 100 г; Капуста цветная 200 г; Масло...
Крупа гречневая — 100 г; Творог — 100 г; Помидор — 1/2 шт.; Сельдерей черешковый — 1 ст.л.; Чеснок —...
1 стак. гречки; 2 стак. воды; 2 стак. молока; 30 г сливочного масла; соль по вкусу; сахар по вкусу...
180 г гречневой крупы; 150 г лука; 300 г шампиньонов; 400 мл воды; растительное масло; соль, свежемолотый...
Гречневая крупа — 250 г; Лук репчатый — 4 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Масло сливочное —...
1 стак. гречи; 2 стак. воды; 1 ч.л. соли; сливочное масло....
Комментарии
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Dinieri, большое спасибо за рецепт гречневой каши по-купечески!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
УУУХХХ вот это гречневая каша по-купечески.
Супперрр…спасибо…
Dinieri, спасибо за новый вариант гречневой каши по-купечески.
Нужно будет обязательно попробовать
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Гречка по-купечески со сметанкой Свинина без кости 250 г; Гречневая крупа 1 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Сметана 2 ст.л.; Растительное масло...
