Заварные пельмешки с куриным мясом
Тесто очень легкое в приготовлении, мягкое, эластичное. Да и к тому же без яиц. Из данного количества ингредиентов получилось 70 шт. пельменей и 25 шт. вареников. Возможно вам будет интересен рецепт пельмешков домашних три мяса, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 215 ккал
Ингредиенты:
- мука - 400 г
- кипяток - 250 мл
- соль - ½ ч.л.
- масло растительное - 50 мл
- куриное филе - 500 г
- лук репчатый - 1 шт.
Как приготовить
-
Для начала приготовим тесто. В миску нальем стакан кипятка, растительное масло, соль и постепенно будем вводить просеянную муку. Перейдем на доску и раскатаем эластичное тесто.
-
Получается вот такое эластичное тесто. Оставим его на время, пока будем делать начинку.
-
Для начинки порезанное куриное филе и лук измельчим в мясорубке.
-
Далее раскатаем тесто и вырежем формочкой кружочки (я по старинке использовала стакан). В центр выкладываем начинку и лепим.
-
Получаются такие пельмешки.
-
У меня осталось тесто, поэтому я отварила картофель и сделала вареники с картошкой. Вареники я не отваривала, а заморозила.
-
P. S. Не судите строго за внешний вид. Пока я отлучилась на пару часов, к сожалению, пельмени поприлипали к доске, хотя я ее подпыляла мукой. Не усмотрела ( (
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить заварные булочки с кремом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для теста; вода 120 мл; сливочное масло 60 г; соль по вкусу; мука 85 г; яйца 2 шт.; Для крема; голубика...
Мука — 120 г; Масло сливочное — 100 г; Вода — 300 г; Яйцо — 4 шт.; Соль — 1 Щепотка; Сахарная пудра —...
Пшеничная мука 1 стак.; Сливочное масло 100 г; Яйцо куриное 3 шт.; Соль щепотка; Вода 1 стак....
фарш 500 г; Вода 550 мл; мука 1 кг; сода 1 щеп; яйцо 1 шт.; соль по вкусу...
Ищите что-то еще?
#Сливочное масло - 40 г; Сметана - 100 г; Для теста:; Мука - 500 г; Вода - 250 мл; Растительное масло...
мука - 200 г; масло сливочное - 100 г; вода - 180 г; соль - 1 щепотка; сахар - 275 г; яйца куриные -...
вода 1 стак.; соль 1 щеп; сливочное масло 150 г; мука 1 стак.; яйца свежие 5 шт.; сгущённое молоко 1...
Мука — 500 г; Вода — 300 г; Масло сливочное — 50 г; Соль — 0,5 ч.л.; Сахар — 0,5 ч.л.; Вишня без косточек...
Соль и перец 1 по вкусу; Яйца куриные 1 шт.; Вода 100 мл; Растительное масло 200 мл; Фарш 300 г; Мука...
#200 мл воды; 60 г сливочного масла; 2 ст.л. сахара; щепотка соли; 1 стак. муки; 4 яйца (если крупные...
Комментарии
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
А я рискнула приготовить заварные чебуреки для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
А как же мне хочется уже приготовить.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще заварные пельмешки с куриным мясом я не очччччень, но заварные пельмешки с куриным мясом — на пятёрку)))
Приготовила заварные пельмешки с куриным мясом — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Только закончила приготовление заварных пельмешков с куриным мясом.
Спасибо!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Попробую приготовить заварные пельмешки с куриным мясом.
Бешбармак с курицей Курица — 1-1,5 кг; Лук репчатый — 3 шт.; Мука — 2-2,5 стак.; Яйца — 2-3 шт.; Растительное масло — 2-3...
Ленивые вареники для ребенка Творог — 400 г; Изюм — 1 стак.; Мука — 1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Сметана — 5 ст.л.; Сахар — 4 ст.л.; Соль...