Вареники на кефире
В гостях попробовала и решила дома тоже попробовать, вкусное, нежное тесто, идеально как к сладкой так и к простой начинке. Возможно вам будет интересен рецепт вареников на сыворотке, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч 40 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 668 ккал
Ингредиенты:
- соль - 1 щепотка
- сода - по вкусу
- мука - по вкусу
- творог - по вкусу
- яйцо - 1 шт.
Как приготовить
-
муку просеять, добавить соль, соду и влить кефир, замесить тесто не липнущее к рукам, мягкое, в конце добавить масло и еще раз хорошо вымесить. Оставить минут на 30
-
начинка любая на ваш вкус (у меня творог+яйцо+соль....и капуста жареная) тесто раскатываем тонко, лепим вареники. и отправляем в пароварку до готовности
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вареники с вареньем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Кефирное тесто для вареников:; ~0,5 кг муки; 250 мл кефира; 1 яйцо; 2 ст.л. сахара; пол-ч.л. соли; Начинка...
Тесто на сыворотке:; Сыворотка - 200 мл; Вода - 50 мл; Сода пищевая - 0.5 ч.л.; Соль - 0.5 ч.л.; Пшеничная...
2 яичных желтка; 1 ч.л. соли, или по вкусу; 500 мл кефира или натурального йогурта; 1/2 ч.л. соды; 900...
Заварное тесто для вареников с шелвокицей:; 400-450 г муки; 220 мл кипятка; 50 мл растительного масла;...
Ищите что-то еще?
Тесто для вареников с клубникой:; ~400 г муки; 120-130 мл молока; 80 мл чистой воды; 1 яйцо; 1 ч.л. растительного...
Мука — 300 г; Яйцо — 1 шт.; Вода — 80 мл; Молоко — 60 мл; Соль — 1 Щепотка; Варенье — 250-300 г...
вода - 15 ст.л.; соль - 1 г; черника - 15 ст.л.; сахар - 3 ст.л.; мука - 250 г...
Мука — 500 г; Вода — 300 г; Масло сливочное — 50 г; Соль — 0,5 ч.л.; Сахар — 0,5 ч.л.; Вишня без косточек...
Мука пшеничная 695 г; Вишня 600 г; Яйца куриные 1,5 шт.; Молоко 245 мл; Сахар 30 г; Соль 12 г...
творог - 5 шт.; сахар - 3 г; сахар ванильный - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; яйца куриные - 2 шт.; мука -...
Комментарии
Отличная тема:) уже в закладке.
Приготовила вареники на кефире…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Можно похвастаюсь? Сделала http://apetitclub.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-shelkovitsei - так здорово!
Впервые в жизни замахнулась на вареники на кефире, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Репина, спасибо большое!!!)
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Таким способом обязательно попробуем приготовить вареники на кефире! спасибо!
А я готовила вареники на кефире уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Репина!!!
Очень очень вкусно!
Делала вареники на кефире накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Репина, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Репина, рецепт вареников на кефире ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Вареники с картофелем и шпинатом 3-3,5 стак. муки; 1 стак. воды; 100 г шпината (можно замороженный); 4 ст.л. растительного масла; 1 ч.л....
Вареники из творожного теста мука 3.5 стак.; творог 200 г; яйца 4 шт.; сахар 125 г; сода 1 ч.л.; ванильный сахар по вкусу...