Стейки из баранины острые
Чаще всего для этого блюда берут отбивные из ягненка, но хорошо подойдет и взрослый барашек. Стейки из баранины острые не затруднительны в приготовлении, и результат потрясащий! Возможно вам будет интересен рецепт непростых стейков из лосося, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 353 ккал
Ингредиенты:
- Отбивные из баранины — 4 шт.
- Красный перец Чили — 1 шт.
- Пучок свежей кинзы — 1 шт. (небольшой)
- Пучок свежей мяты — 1 шт. (небольшой)
- Коричневый сахар — 1 ч.л.
- Специи по вкусу — 2 ч.л. (Лучше подходят смесь индийских специй Гарам Масала, они часто встречаются в магазинах.)
- Соль — 1 ч.л.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Корень имбиря — 1 шт. (небольшой)
- Натуральные йогурт — 120-150 мл
- Растительное масло — 2 ч.л.
Повод приготовления:
На обед, На праздничный стол
Как приготовить
-
Подготовьте все ингредиенты. Почистите и измельчите чеснок и имбирь. Нарвите и помойте листики мяты и кинзы.
-
Измельчите в блендере имбирь, листья мяты и кинзы и перец чили, добавьте давленный чеснок и хорошо перемешайте все.
-
Смешайте измельченную зелень с натуральным йогуртом, специями, кориневым сахаром и солью. У вас получится густой соус.
-
Вымажите стейки в густом соусе. Расколите растительное масло на сковороде. Выкладывайте стейки. Жарьте с каждой стороны по 4-5 минут. Проверяйте готовность стейков вилкой. Стейки из баранины острые дадут восхитительный аромат!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жареные стейки толстолобика. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Стейки из баранины острые напоминают о странах Кавказа, где баранина - самое почитаемое мясо. К острым стейкам подходит любой гарнир, но чтобы не потерять вкус мяса, советую вам просто сделать салат из свежих овощей, можете сварить картофель. Для тех кто не очень любит острое, можете не добавлять перец чили, чеснок даст достаточно пикантности. Наслаждайтесь!
свиная шея; чёрный молотый перец; приправа для жаркого с дымком; картофель; чеснок; зелень; подсолнечное...
Свиной эскалоп 1 кг; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 4 зубчика; Красный болгарский перец 1 шт.; Консервированные...
горбуша 5 шт.; лимонный сок 1 ч.л.; соль и перец по вкусу; тесто слоеное дрожжевое 500 г; сыр 100 г;...
Тунец 800 г; Растительное масло 150 мл; Чеснок 3 зубчика; Лимонный сок 1 столовая ложка; Молотая паприка...
Ищите что-то еще?
Оливковое масло 2 ч.л.; Поваренная соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Перец красный молотый...
тушка толстолобика в 1,6 кг; 1,5-2 ч.л. приправы для рыбы (или свой набор специй); 5-6 ст.л. муки (вкуснее...
лимоны - 1 шт.; вино белое сухое - 2 ст.л.; оливковое масло - 1 ст.л.; горчица - 1 ч.л.; кунжут - 1 щепотка;...
Стейки из говядины — 2 шт.; Зелень — 1 стак. (петрушка, мята, розмарин); Чеснок — 8 Зубчиков; Лимон —...
цветная капуста 1 шт.; масло растительное по вкусу; соль по вкусу; перец красный по вкусу; кориандр по...
индейка филе - по вкусу; соевый соус - по вкусу; специи - 1; лимоны - по вкусу; зелень - по вкусу...
Комментарии
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Iteserere1985, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Рецепт стейков горбуши в слоеной шубке apetitclub.ru/goryachee/steik/steiki-gorbushi-v-sloenoi-shubke я уже пробовала, теперь еще приготовим стейки из баранины острые.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Офигительно вкусно!!!
Спасибо, рецептик замечательный
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Стейки из баранины острые просто вкусняшка!!!
Сочный стейк из горбуши Горбуша 600 г; Картофель 4 шт.; Морковь 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; фасоль зеленая стручковая 200 г; Растительное...
Свиной стейк с пряными травами Свиная шейка - 500 г; Оливковое масло - 2 ст.л.; Чеснок - 2 зубч; Розмарин - 2 шт.; Соль - по вкусу;...