Шницель в пряной горчичной панировке с салатом
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 695 ккал
Ингредиенты:
- уксус - 2 ст.л.
- масло растительное - 6 ст.л.
- рукола - 125 г
- яйцо - 2 шт.
- горчица - 3 ч.л.
- мука - 5 ст.л.
- сахар - по вкусу
Как приготовить
-
Лук почистить и мелко порезать. Перемешать с уксусом, перцем, солью, щепоткой сахара, паприкой. Добавить 3ст. л. масла.
-
Руколу промыть, дать стечь воде, нащипать по пожеланию. Томаты помыть и нарезать напополам. Все перемешать с луковым маринадом. Отложить.
-
Шницели высушить бумажным полотенцем, разрезать напополам. Яйца, горчицу, 1ст. л. воды, соль и муку перемешать.
-
Разогреть масло на сковороде. Обмакнуть куски шницеля в яйчно-горчичном маринаде и обжарить в течение 4-5 минут с каждой стороны.
-
Подавать с салатом. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шницель в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
картофель - 1 кг; винный уксус белый - 5 шт.; бульон - 1 шт.; соль - 1 щепотка; редиска - 1 пучок; лук...
свиная корейка - ½ г; картофель - 800 г; мука - 100 г; редиска - ½ пучка; сухари панировочные - 100 г;...
яйцо - 1 шт.; сливки - 1 ст.л.; мята сушеная - 1 ст.л.; кунжут - 4 ст.л.; мука - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка;...
свинина - 500 г; мука - 150 г; яйцо - 3 шт.; специи - 1...
Ищите что-то еще?
Скумбрия — 2 шт. (700 г); Сметана — 2 ст.л.; Растительное масло — 2 ст.л.; Яйца — 1 шт.; Перец — По вкусу;...
Мясо (любое) 500 г; Помидоры 100 г; Лук репчатый 100 г; Соль 3 г; Сыр твердый 150 г; Смесь перцев 2 г;...
Вымя говяжье - 300 г; Яйца - 1 шт.; Мука - 2 ст.л.; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу;...
свинина с жирком - 600 г; шампиньоны свежие - 150 г; лук репчатый - 1 шт.; петрушка - 1 пучок; пиво темное...
Телятина — 800 г; Растительное масло — По вкусу; Чёрный молотый перец — По вкусу; Соль — По вкусу; Яйца...
Телятина — 700 г; Панировочные сухари — 1 стак.; Мука — 1 стак.; Яйцо куриное — 2 шт.; Соль, перец, специи...
Комментарии
Кстати, когда я первый раз попробовала шницель в пряной горчичной панировке с салатом, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Замечательный рецепт! В моей семье любят шницель в пряной горчичной панировке с салатом
Спасибо за прекрасную идею
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Рецепт шницеля со скумбрией немного другое, но тоже интересно.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Кристина, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Шницель куриный куриные грудки - 500 шт.; яйца куриные - 1 шт.; горчица - 1 шт.; соевый соус - 1 шт.; перец черный -...
Теплый жареный фундук с ароматом тимьяна и цитрусовых Сливочное масло 1 столовая ложка; Очищенный фундук 3 стак.; Морская соль 1/4 чайной ложки; Листья тимьяна...