Шницель в мятной панировке с кунжутом
Прошу прощения за фото - вариант подачи просто отсутствует! Потому что как только из кухни распространился манящий аромат, я и глазом не успела моргнуть, как все съели:) Придется повторить ;) Возможно вам будет интересен рецепт шницеля в кляре, напишите, что думаете.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 599 ккал
Ингредиенты:
- яйцо - 1 шт.
- сливки - 1 ст.л.
- мята сушеная - 1 ст.л.
- кунжут - 4 ст.л.
- мука - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- масло растительное - по вкусу
Как приготовить
-
Яйцо взбить вилкой,
-
добавить сливки, еще взбить,
-
добавить мяту, перемешать.
-
В плоскую тарелку насыпать муку.
-
В другую тарелку - кунжут.
-
Мясо отбить (по желанию), посолить, поперчить.
-
Каждый кусок обвалять в муке,
-
окунуть в яично-мятную смесь,
-
затем обвалять в кунжуте.
-
Обжарить на растительном масле с двух сторон до румяного цвета.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить капустный шницель. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
уксус - 2 ст.л.; масло растительное - 6 ст.л.; рукола - 125 г; яйцо - 2 шт.; горчица - 3 ч.л.; мука -...
свинина - 500 г; мука - 150 г; яйцо - 3 шт.; специи - 1...
листья капусты 7 шт.; яйцо 1 шт.; панировочный сухари 2 ст.л.; мука пшеничная 2 ст.л.; соль, перец по...
сливки - 300 мл; специи - 1; петрушка - по вкусу; масло растительное - по вкусу...
Ищите что-то еще?
яйцо - 2 шт.; сыр твердый - по вкусу; мука - по вкусу; сухари - по вкусу...
свинина с жирком - 600 г; шампиньоны свежие - 150 г; лук репчатый - 1 шт.; петрушка - 1 пучок; пиво темное...
Фарш говяжий — По вкусу; Лук репчатый — 1 шт.; Батон — 1 Ломтик (замоченный в молоке); Яйцо — 1 шт.;...
Куриное филе — 700 г; Репчатый лук — 1 шт.; Яйцо — 3 шт.; Молоко — 1 стак.; Соль, перец, специи — По...
Филе лосося 500 г; Лук репчатый 2 шт.; Яйцо 2 шт.; Пшеничная мука 2 ст.л.; Растительное масло 1 ст.л...
Телятина — 700 г; Панировочные сухари — 1 стак.; Мука — 1 стак.; Яйцо куриное — 2 шт.; Соль, перец, специи...
Комментарии
Как вкусно! Приходится считать калории...
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Очень круто получилось!
Сегодня первый раз готовила шницель в пряной горчичной панировке с салатом apetitclub.ru/goryachee/shnitsel/shnitsel-v-pryanoi-gorchichnoi-panirovke-s-salatom. Даже волновалась немножко.
Owlisi, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Приготовила шницель в мятной панировке с кунжутом на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Готовила шницель в мятной панировке с кунжутом Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Капустный шницель из капусты Капуста - 1 кочан; Яйца - 1 шт.; Сметана - 1 ст.л.; Перец черный молотый - по вкусу; Сливочное масло...
Шницель из индейки по-милански 450-500 г филе индейки; 180-200 г шампиньонов; 90-100 г подкопченного бекона или грудинки; 60-80 г сыра...