Немецкий шницель
Вкусный и сочный настоящий немецкий шницель очень просто приготовить в домашних условиях. Готовится он из телятины, в хрустящей панировке. Возможно вам будет интересен рецепт охотничьего шницеля, напишите, что думаете.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 184 ккал
Ингредиенты:
- Телятина — 800 г
- Растительное масло — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Яйца — 2 шт.
- Солоко — 50 мл
- Панировочные сухари — 0,5 стак.
- Мука — 0,5 стак.
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить
-
Немецкий шницель не нужно отбивать. Подготовьте хороший большой кусочек телятины.
-
Взбейте молоко с яйцами, посолите, поперчите.
-
В плоскую нарелку насыпьте муки.
-
В такую же плоскую тарелку высыпьте панировочные сухари. Лучше, если крупные крошки.
-
Сначала телятину обваляйте в муке.
-
Затем окуните в яично-молочную массу.
-
Затем обваляйте в панировочных сухарях.
-
Выложите немецкий шницель на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжаривайте с обеих сторон до хрустящей корочки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шницель в кляре. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Традиционный немецкий шницель деляется из телятины. Это важный момент. Подавайте его с картошкой и свежими овощами. Вкусный и нежный немецкий шницель нравится всей моей семье, особенно мужу! Поэтому рецепт немецкого шницеля я советую всем подругам. Приятного аппетита.
Капуста белокочанная 1 кг; Яйцо 3 шт.; Панировочные сухари 50 г; Соль по вкусу; Подсолнечное масло 3...
сливки - 300 мл; специи - 1; петрушка - по вкусу; масло растительное - по вкусу...
Мясо (любое) 500 г; Помидоры 100 г; Лук репчатый 100 г; Соль 3 г; Сыр твердый 150 г; Смесь перцев 2 г;...
яйцо - 2 шт.; сыр твердый - по вкусу; мука - по вкусу; сухари - по вкусу...
Ищите что-то еще?
Куриное филе — 3 шт.; Картофель — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Вода — 1/2 стак.; Мука — 6 ст.л.; Соль — По вкусу;...
свинина с жирком - 600 г; шампиньоны свежие - 150 г; лук репчатый - 1 шт.; петрушка - 1 пучок; пиво темное...
400 г куриного филе (или 1 грудка); 2 яйца; 100 г панировочных сухарей; 50 г сливочного масла; соль по...
Фарш говяжий — По вкусу; Лук репчатый — 1 шт.; Батон — 1 Ломтик (замоченный в молоке); Яйцо — 1 шт.;...
Куриное филе — 700 г; Репчатый лук — 1 шт.; Яйцо — 3 шт.; Молоко — 1 стак.; Соль, перец, специи — По...
Филе лосося 500 г; Лук репчатый 2 шт.; Яйцо 2 шт.; Пшеничная мука 2 ст.л.; Растительное масло 1 ст.л...
Комментарии
Сувенир и только!
Litvina_70, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Litvina_70, спасибо огромное за рецепт немецкого шницеля!
делаю уже 5-й раз!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте шницеля в духовке?
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Шницель из говядины 2 ломтика говяжьей лопатки (по 200-250 г каждый); 1 яйцо; 50 г сливочного масла; 30-50 г муки; 30-50...
Шницель в духовке Мясо (любое) 500 г; Помидоры 100 г; Лук репчатый 100 г; Соль 3 г; Сыр твердый 150 г; Смесь перцев 2 г;...