Рецепт сочного шашлыка в мультиварке

Сочный шашлык в мультиварке

Сложность: Простой

Кухня: Европейская

Время подготовки: 2 ч

Общее время: 6 ч

Рецепт на 4 порции

Калорий: 549 ккал

Ингредиенты:

  • Мясо 1 кг
  • Киви 2 шт.
  • Сладкий перец 2 шт.
  • Лук репчатый 4 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Молотый кориандр по вкусу

Специальное оборудование:

Блендер

Как приготовить

  1. Любой шашлык, даже если он готовится в мультиварке, конечно же, начинается с маринада. Коль это блюдо уже необычное, то и маринад сделаем соответствующий: итак, для начала снимем кожицу с киви и очистим 2 луковицы.

  2. Теперь отправляем их вместе в блендер и хорошенько измельчаем (пока не образуется однородный соус). Нужно отметить, что киви имеет свойство задерживать сок мяса внутри, а также размягчать его. Таким образом, наш шашлык будет просто таять во рту!

  3. Нарезаем болгарский красный сладкий перец крупными полукольцами, а две оставшиеся луковицы кольцами.

  4. Теперь промываем хорошенько наше мясо, а затем нарезаем его на кусочки. Солим и перчим, натираем его молотым кориандром.

  5. После добавляем сделанный ранее соус из лука и киви, а также нарезанные болгарский перец и лук. Все хорошенько перемешиваем и ставим в холодильник мариноваться (где-то на 2-3 часа).

  6. После этого выкладываем наше замаринованное мясо в мультиварку (вместе с маринадом) и выставляем режим Выпечка (время приготовления - 45 минут).

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шашлык с овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Перед подачей на стол блюдо можно украсить свежей рубленой зеленью.

Рецепт Шашлыка из шампиньонов
Шашлык из шампиньонов

Свежие шампиньоны — 0,5 кг; Сало — 250 г; Оливковое масло — 2-3 ст.л. (Или сливочное масло); Лимон —...

Рецепт Шашлыка из козлятины
Шашлык из козлятины

Козлятина - 1 кг; Лук репчатый - 200 г; Базилик - 20 г; Перец горошком - 5 шт.; Перец красный молотый...

Рецепт Шашлыка из баранины
Шашлык из баранины

Баранина 1 кг; Курдючное сало 200 г; Молотый кориандр 1 столовая ложка; Кумин (зира) 1 ч.л.; Соль 1 ч.л.;...

Рецепт Шашлыка из говядины
Шашлык из говядины

Говядина — 1.5 кг; Луковица — 1/2 шт.; Лимон — 1/2 шт.; Чеснок — 1-4 Зубчиков; Сушеные помидоры — По...

Ищите что-то еще?

Шашлык на природе
Шашлык на природе

шейка свиная - 1 кг; лук репчатый - 2 шт.; чеснок - 5 стак.; оливковое масло - 3 ст.л.; соль - 1 щепотка;...

Шашлык из форели
Как приготовить шашлык из форели

Форель 1 кг; Вино белое 150 мл; Майонез 100 г...

Шашлык с овощами
Шашлык с овощами

мясо - по вкусу...

Шашлык в банке
Готовим шашлык в банке

Свинина 1800 г; Лук репчатый 3 шт.; Лавровый лист 5 шт.; Соль 2 ч.л....

Шашлык из рыбы
Шашлык из рыбы

Филе сома 1 кг; Кумин (зира) 1 ч.л.; Молотый кориандр 1 столовая ложка; Соль 1 ч.л.; Перец черный молотый...

Шашлык из утки
Рецепт шашлыка из утки

Грудка утиная 1 кг; Аджика 1 ст.л.; Томатная паста 3 ст.л.; Вода минеральная 1 стак....

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
galka
galka

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

tasha
tasha

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

yella88
yella88

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что сочный шашлык в мультиварке не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту сочный шашлык в мультиварке, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Саша Самуйленко
Саша Самуйленко

Выглядит очень аппетитно

alesya87
alesya87

Фотки очень аппетитные, как в http://apetitclub.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-na-prirode.

oderi
oderi

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

usoforeds
usoforeds

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

Башурова Зинка
Башурова Зинка

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

edsiglemy
edsiglemy

Давненько мы с подругой пробовали приготовить сочный шашлык в мультиварке на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что сочный шашлык в мультиварке — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила сочный шашлык в мультиварке.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Шашлыки из рубленного мяса с овощами Шашлыки из рубленного мяса с овощами

куркума - 2 ч.л.; чеснок - 3 зубчика; сухари панировочные - 2 ст.л.; помидоры черри - 6 шт.; перец болгарский...

Шашлык из утки Шашлык из утки

Грудка утиная 1 кг; Аджика 1 ст.л.; Томатная паста 3 ст.л.; Вода минеральная 1 стак....