Шашлык на природе
Легко, быстро, вкусно! Возможно вам будет интересен рецепт шашлыка из говядины, напишите, что думаете.
Общее время: 3 ч 33 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 578 ккал
Ингредиенты:
- шейка свиная - 1 кг
- лук репчатый - 2 шт.
- чеснок - 5 стак.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- перец черный молотый - по вкусу
- лавровый лист - 3 шт.
- вино красное сухое - по вкусу
Как приготовить
-
Свинину режем на кусочки (размер примерно 2х4Х2 для удобства нанизывания на шампуры). Солим, перчим, добавляем масло, перемешиваем аккуратно.
-
Готовим все необходимое для маринования. Чеснок режем пластинками. Лук, помидоры - кольцами.
-
Выкладываем в миску слой свинины, лавровый лист (не измельчать, чтобы после маринования было удобно убрать), кольца лука, кольца помидора, чеснок. Затем опять- свинина и т. д.
-
Кладем на шашлык дощечку, ставим пресс на 2 часа.
-
Нанизывать на шампуры уже на природе, когда угли в костре почти готовы. Вначале приготовления обмахивать монотонно бейсболкой, чтобы образовалась корочка. В первое время наберитесь терпения и не крутите шашлык (сделайте это, когда уже образовалась корочка), тогда он будет аппетитный, румяный, мягкий и нежный. Хорошая компания и веселое настроение - залог удачного шашлыка!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шашлык из форели. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Свежие шампиньоны — 0,5 кг; Сало — 250 г; Оливковое масло — 2-3 ст.л. (Или сливочное масло); Лимон —...
Козлятина - 1 кг; Лук репчатый - 200 г; Базилик - 20 г; Перец горошком - 5 шт.; Перец красный молотый...
Баранина 1 кг; Курдючное сало 200 г; Молотый кориандр 1 столовая ложка; Кумин (зира) 1 ч.л.; Соль 1 ч.л.;...
Говядина — 1.5 кг; Луковица — 1/2 шт.; Лимон — 1/2 шт.; Чеснок — 1-4 Зубчиков; Сушеные помидоры — По...
Ищите что-то еще?
Форель 1 кг; Вино белое 150 мл; Майонез 100 г...
мясо - по вкусу...
Куриное филе — 500 г; Соевый соус — 5 ст.л.; Уксус 6% — 1 ст.л.; Растительное масло — 5 ст.л. (1 ст.л....
Свинина 1800 г; Лук репчатый 3 шт.; Лавровый лист 5 шт.; Соль 2 ч.л....
Филе сома 1 кг; Кумин (зира) 1 ч.л.; Молотый кориандр 1 столовая ложка; Соль 1 ч.л.; Перец черный молотый...
Грудка утиная 1 кг; Аджика 1 ст.л.; Томатная паста 3 ст.л.; Вода минеральная 1 стак....
Комментарии
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Готовила шашлык с овощами apetitclub.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-s-ovoschami, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Alexey, это просто волшебный рецепт!
Я уже сделала шашлык на природе.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду шашлык на природе.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Это какой-то шедевр!!!
Alexey, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Alexey, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
шашлык на природе приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Очень понравился этот рецепт шашлыка на природе.
Шашлык на сковороде из свинины Свинина шейка или окорок, 1 кг; Лук репчатый 2-3 шт.; Яблочный уксус 1/4 стак.; Поваренная соль 1 ч.л.;...