Шашлык из говяжьей вырезки
Если вы отправляетесь на пикник и еще не придумали, что будете готовить, советую обратить внимание на этот достаточно простой и очень удачный рецепт приготовления шашлыка из говяжьей вырезки. Возможно вам будет интересен рецепт шашлыка с овощами, напишите, что думаете.
Общее время: 180 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 155 ккал
Ингредиенты:
- Говядина — 1 кг
- Луковица — 2 шт.
- Соль — 1 ч.л.
- Перец — По вкусу
- Зира — 1 ч.л.
- Другие специи по вкусу — 1 ч.л. (кориандр, хмели-сунели, паприка и т.д.)
Повод приготовления:
На природу
Как приготовить
-
1. Вот такой набор ингредиентов вам необходим, чтобы замариновать шашлык из говяжьей вырезки в домашних условиях.
-
2. Первым делом вымойте под проточной водой мясо, обсушите немного и нарежьте небольшими кусочками.
-
3. Очистите и нарежьте лук. Выложите его в глубокую мисочку или удобный контейнер.
-
4. Выложите все специи и соль. Перемешайте и разомните немного руками, чтобы появился сок.
-
5. Добавьте мясо и аккуратно все перемешайте. Если лук суховат, можно добавить пару ложек воды. Накройте и уберите в холодильник, чтобы мясо промариновалось.
-
6. Вот и весь секрет, как сделать шашлык из говяжьей вырезки. Осталось только подготовить огонь, нанизать его на шампура и пожарить.
-
7. Лучше всего томить шашлык, чтобы он не высох, а равномерно прожарился. Подавайте его к столу с зеленью и любимым соусом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шашлык на природе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Приготовить маринад в шашлык из говяжьей вырезки в домашних условиях вы можете по своему вкусу. Традиционные варианты, с уксусом, томатом или в собственном соку без специй, больше подходят, конечно, для свинины, но вы можете экспериментировать. Для пикника лучшего блюда просто не найти!
#половинка лимона; небольшой острый перчик - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; свежая измельченная кинза - 1...
Свежие шампиньоны — 0,5 кг; Сало — 250 г; Оливковое масло — 2-3 ст.л. (Или сливочное масло); Лимон —...
Козлятина - 1 кг; Лук репчатый - 200 г; Базилик - 20 г; Перец горошком - 5 шт.; Перец красный молотый...
Баранина 1 кг; Курдючное сало 200 г; Молотый кориандр 1 столовая ложка; Кумин (зира) 1 ч.л.; Соль 1 ч.л.;...
Ищите что-то еще?
Говядина — 1.5 кг; Луковица — 1/2 шт.; Лимон — 1/2 шт.; Чеснок — 1-4 Зубчиков; Сушеные помидоры — По...
шейка свиная - 1 кг; лук репчатый - 2 шт.; чеснок - 5 стак.; оливковое масло - 3 ст.л.; соль - 1 щепотка;...
Форель 1 кг; Вино белое 150 мл; Майонез 100 г...
мясо - по вкусу...
Свинина 1800 г; Лук репчатый 3 шт.; Лавровый лист 5 шт.; Соль 2 ч.л....
Филе сома 1 кг; Кумин (зира) 1 ч.л.; Молотый кориандр 1 столовая ложка; Соль 1 ч.л.; Перец черный молотый...
Комментарии
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Здесь новый рецепт apetitclub.ru/goryachee/shashlyk/shashlychki-iz-govyazhyei-pechenki.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла шашлык из говяжьей вырезки. Вот я ему и приготовлю.
Какая красота…
Вы там знаете толк в еде :)
Попробую это блюдо. Спасибо!
Шашлычки из говяжьей печенки #половинка лимона; небольшой острый перчик - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; свежая измельченная кинза - 1...
Шашлык из кабачка с фаршем фарш ассорти 500 г; булка белая 50 г; лук репчатый 1 шт.; кабачки молодые 4 шт.; сыр твердый 100 г; чеснок...