Рецепт сулугуней, жаренный в сухарях

Сулугуни, жаренный в сухарях

Для всех любителей сыров предлагаю очень простой, но невероятно аппетитный вариант, как приготовить сулугуни, жаренный в сухарях. Сочный внутри и с хрустящей корочкой - просто объедение! Возможно вам будет интересен рецепт креветок с рисом в медовом соусе с орешками по-китайски, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 10 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий: 125 ккал

Ингредиенты:

  • Сулугуни — 100 г
  • Мука — 1 ст.л. (+ для кляра)
  • Сухари панировочные — 2 ст.л.
  • Свежая зелень — 1 Щепотка (по желанию)
  • Помидоры — 1-2 шт.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Соус чили — 1 Капля
  • Листья базилика — 2-3 шт.
  • Вода — 100 мл

Повод приготовления:

На полдник, На праздничный стол, На скорую руку

Как приготовить

  1. 1. Первым делом нарежьте кусочками сыр. Вы можете выбрать любую форму, которая вам по душе. В данном случае - это небольшие треугольнички. Обваляйте их первым делом в муке со всех сторон.

  2. сулугуни, жаренный в сухарях

    2. В небольшую мисочку насыпьте немного муки, разведите ее с водой. Добавьте щепотку соли. Кляр должен быть однородным и без комочков. Чтобы было удобно окунать сыр в кляр, используйте шпажки.

  3. сулугуни, жаренный в сухарях

    3. Измельчите немного свежей зелени, соедините ее с сухарями. Каждый кусочек после кляра обваляйте в панировке со всех сторон.

  4. сулугуни, жаренный в сухарях

    4. Готовые к жарке кусочки выложите на салфетку. А тем временем разогрейте растительное масло. Его должно быть достаточно, чтобы жарить сыр во фритюре.

  5. сулугуни, жаренный в сухарях

    5. Аккуратно погружайте кусочки в кипящее масло, жарьте до румяной корочки примерно 1 минуту. Также сулугуни, жаренный в сухарях в домашних условиях, может быть приготовлен и на сковороде.

  6. сулугуни, жаренный в сухарях

    6. Выньте сыр с помощью шумовки, положите его на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки масла.

  7. сулугуни, жаренный в сухарях

    7. Помидор вымойте, обсушите и нарежьте мелкими кубиками.

  8. сулугуни, жаренный в сухарях

    8. Добавьте щепотку соли и измельченный базилик.

  9. сулугуни, жаренный в сухарях

    9. Капля острого соуса чили и салатик для подачи готов!

  10. сулугуни, жаренный в сухарях

    10. Выложите на тарелку салат и сыр. Вот и все, теперь вы знаете, как приготовить сулугуни, жаренный в сухарях, быстро и вкусно. Угощайтесь!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить отварную рыбу под сливочно-яичным соусом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Приготовить сулугуни, жаренный в сухарях в домашних условиях, можно в качестве закуски на праздничный стол, на пикник или перекус, например. В панировку можно добавить не только зелень, но и самые разнообразные специи, сушеные травы для аромата. Это быстро, очень вкусно и совсем несложно. Идея подавать к столу сыр с помидорами - это лишь один из возможных вариантов, вы можете экспериментировать бесконечно. Особенно хорошо закуска сочетается с разными соусами.

Рецепт Креветок с рисом в медовом соусе с орешками по-китайски
Креветки с рисом в медовом соусе с орешками по-китайски

Королевские креветки 16 шт.; Чеснок 4 зубчика; Длиннозерный рис 4 г; Мед 3 столовые ложки; Лук репчатый...

Рецепт Семги с хрустящей корочкой и цветной капустой
Семга с хрустящей корочкой и цветной капустой

семга филе на коже - 4 куска; петрушка - 2; лимонная цедра - 2 ч.л.; масло сливочное - 2 ст.л.; соль...

Рецепт Речной рыбы в мультиварке с лимонами на пару
Речная рыба в мультиварке с лимонами на пару

Речная рыба - 400 г; Оливковое масло - 1 ст.л.; Соль - по вкусу; Итальянские травы - по вкусу; Перец...

Рецепт Отварной рыбы под сливочно-яичным соусом
Отварная рыба под сливочно-яичным соусом

морковь - 1; яйца куриные - 2 шт.; масло сливочное - 30 г; рыба - по вкусу; укроп - по вкусу; лавровый...

Ищите что-то еще?

Запеченная семга с брынзой и помидорами
Запеченная семга с брынзой и помидорами

Сёмга (5 стейков); Помидор (1 маленький); Брынза (малосолёная или адыгейский сыр, примерно 70-80 гр.);...

Хрустящие креветки с чесноком
Как приготовить хрустящих креветок с чесноком

креветки — 1 кг; головка чеснока — 1 шт.; лимон — 1 шт. (сок); соль — 1 Щепотка (по вкусу); черный перец...

Рыбные палочки из хека
Рыбные палочки из хека

хек ТМ «Магуро» - 400 г; сыр - 50 г; сухари белые - 5 ст.л.; яйца куриные - 1 шт.; соль морская - по...

Дорада по-сицилийски
Готовим дораду по-сицилийски

Помидоры 54 г; Фенхель 35 г; Оливковое масло 30 мл; Базилик 3 г; Специи 3 г; Соль 3 г; Лайм 1 г; Дорадо...

Креветки с ячменем
Креветки с ячменем

Вода 1 л; Тигровые креветки 600 г; Ячмень 300 г; Лук репчатый 3 шт.; Бобы 150 г; Оливковое масло 3 ст.л.;...

Навага жареная
Рецепт наваги жареной

1 кг тушек наваги; 4-5 ст.л. соевого соуса; соль (если потребуется); 4-5 ст.л. муки; 3 ст.л. растительного...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
ringof1995
ringof1995

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

charykova_95
charykova_95

Рецепт весьма кстати!

omimatadr
omimatadr

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится запеченная семга с брынзой и помидорами.

atentedes
atentedes

Мой самый любимый рецепт сулугуней, жаренный в сухарях!!!
Я тоже так готовлю!

ersulol
ersulol

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

Семга с чечевицей, шпинатом и луком-пореем Семга с чечевицей, шпинатом и луком-пореем

филе семги на коже - 250 г; лимоны - ¼ шт.; чечевица - 150 г; тимьян - 2 веточки; лук-порей - 1 шт.;...

Рыба под овощным соусом Рыба под овощным соусом

600-700 г рыбного филе; 1-2 моркови; 2-3 помидора; 1 крупная луковица; пучок петрушки; 1 ч.л. Прованских...