Рецепт речной рыбы в мультиварке с лимонами на пару

Речная рыба в мультиварке с лимонами на пару

Идеальное блюдо для приверженцев правильного питания!

Ведь ни варки, ни жарки - полезно и вкусно, сытно и сочно.

Это вполне праздничное блюдо и домашних насытит в посту, и гостей.

Ваши домашние порадуются, если к рыбке вы добавите овощи на пару, картофель отварной или в виде пюре или свежие овощи.

Можно запивать красным или белым вином. Возможно вам будет интересен рецепт запеченной рыбы в томатном соусе, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч 25 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий: 118 ккал

Ингредиенты:

  • Речная рыба - 400 г
  • Оливковое масло - 1 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Итальянские травы - по вкусу
  • Перец острый молотый - по вкусу
  • Лимоны - 30 г
  • Лимонный сок - 0.5 ч.л.
  • Чеснок - 3 зубч
  • Зелень - 15 г

Как приготовить

  1. Тушку рыбины надо промыть, выпотрошить, обрезать плавники, голову, хвост, очистить чешую (если она будет). Отделим филе или нарежем на порционные куски. Пусть полежат и пообсохнут.

  2. речная рыба в мультиварке с лимонами на пару

    Далее надо подготовить все, что сделает рыбу на пару вкуснее. Например, лимон. Он и пикантнее вкус сделает, и удалит запах тины. Словом, нарежем на тонкие полудольки.

  3. речная рыба в мультиварке с лимонами на пару

    Теперь каждый кусочек рыбы слегка подсолим.

  4. речная рыба в мультиварке с лимонами на пару

    И на время обложим кусочками лимона.

  5. речная рыба в мультиварке с лимонами на пару

    А теперь - заправка. Очищенный и промытый чеснок измельчим максимально.

  6. речная рыба в мультиварке с лимонами на пару

    Выльем масло в небольшую пиалку. И сначала всыплем сюда измельченный чесночок.

  7. речная рыба в мультиварке с лимонами на пару

    А потом добавим итальянские (можно прованские) травы, острый молотый перец и сок лимона.

  8. речная рыба в мультиварке с лимонами на пару

    После обмажем каждый кусочек рыбки только что приготовленной ароматнейшей смесью. Нальем в чашу мультиварки воду (по инструкции). Установим контейнер для готовки на пару и, выложив в него рыбу и овощи, присыплем их зеленью, накроем крышкой и выставим режим варка на пару. Как правило, рыба и тонко нарезанные овощи готовы минут через 25-30.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить горбушу на пару. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Запеченной рыбы в томатном соусе
Запеченная рыба в томатном соусе

Филе белой рыбы — 1,5 кг; Масло — 1 стак.; Лук — 300 г; Томатный сок — 1 стак.; Белое вино — 1 стак.;...

Рецепт Рыбы под маринадом по-польски
Рыба под маринадом по-польски

1 кг филе рыбы (например, трески или хека); 2 яйца; по вкусу соль и перец; 2 лавровых листа; 1,5 стак....

Рецепт Рыбы в сладком мисо-маринаде
Рыба в сладком мисо-маринаде

Филе трески 2 шт.; Морская соль по вкусу; Белая мисо паста 2 стак.; Мирин 180 мл; Перец чили 4 шт....

Рецепт Рыбы в духовке со сметаной
Рыба в духовке со сметаной

Толстолобик — 1 шт.; Сметана — 3-4 ст.л.; Прованские травы — 1 ч.л.; Соль — По вкусу...

Ищите что-то еще?

Рыба под овощным соусом
Рыба под овощным соусом

600-700 г рыбного филе; 1-2 моркови; 2-3 помидора; 1 крупная луковица; пучок петрушки; 1 ч.л. Прованских...

Рыба клыкач на гриле
Как приготовить рыбу клыкач на гриле

Рыба клыкач — 700 г; Лимон — 1 шт.; Соль — По вкусу; Перец черный молотый — По вкусу; Растительное масло...

Горбуша на пару
Горбуша на пару

Горбуша - 600 г; Рис - 0.75 стак. (200 мл); Вода - 1.5 стак. (200 мл); Соль - по вкусу; Перец черный...

Зубатка на пару
Готовим зубатку на пару

Зубатка — 4 шт. (стейки); Лук репчатый — 1 шт.; Мука — 1 ст.л.; Масло растительное — 2 ст.л.; Капуста...

Речная форель
Речная форель

форель 1 шт.; лимон 1 шт.; кориандр 2 г; соль 10 г; растительное масло 10 мл...

Рыба Мечта
Рецепт рыбы мечта

рыба белая 500 г; помидоры 300 г; чеснок 2 зуб; сыр 150 г; кетчуп или томатная паста 5 ст.л.; соль и...

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
kurta_74
kurta_74

Обалденный рецептик речной рыбы в мультиварке с лимонами на пару. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

dubatovka_71
dubatovka_71

Отчитываюсь.
речная рыба в мультиварке с лимонами на пару супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

Каролина Гламур
Каролина Гламур

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

ogespea
ogespea

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт речной рыбы в мультиварке с лимонами на пару!!!

sofya
sofya

Вечная классика, как рыба под маринадом по-польски apetitclub.ru/goryachee/ryba/ryba-pod-marinadom-po-polski, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

Рыба Мечта Рыба Мечта

рыба белая 500 г; помидоры 300 г; чеснок 2 зуб; сыр 150 г; кетчуп или томатная паста 5 ст.л.; соль и...

Дорада по-сицилийски Дорада по-сицилийски

Помидоры 54 г; Фенхель 35 г; Оливковое масло 30 мл; Базилик 3 г; Специи 3 г; Соль 3 г; Лайм 1 г; Дорадо...