Креветки с ячменем
Вместо бобов можно добавить в блюдо жареные грибы с луком. А если вы не найдете ячменя, вместо него хорошо подойдет обыкновенная перловка. Это тот же ячмень, только шлифованный. Возможно вам будет интересен рецепт жареных креветок с текилой, напишите, что думаете.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 524 ккал
Ингредиенты:
- Вода 1 л
- Тигровые креветки 600 г
- Ячмень 300 г
- Лук репчатый 3 шт.
- Бобы 150 г
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Уксус из белого вина 3 ст.л.
- Петрушка 10 г
- Лук-резанец 10 г
- Черный молотый перец 1/2 ч. ложки
Как приготовить
-
Опустить ячмень в кипящую воду на 5 мин Затем слить воду и распределить его на подносе. Накрыть и отставить в сторону.
-
Креветки очистить и отварить в кастрюле с кипящей водой в течение 30 сек. Воду слить, а креветки залить холодной водой и отставить в сторону.
-
Залить бобы кипящей водой на 2-3 мин, затем слить воду и бобы очистить от кожуры.
-
Приготовить 1 л MAGGI БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ C КУРИЦЕЙ, довести до кипения. Тем временем, в сковороде с разогретым оливковым маслом обжарить измельченный лук в течение 3 мин, добавить ячмень. Жарить, непрерывно помешивая, 2 мин Влить бульон и уксус, перемешать, уменьшить огонь и тушить, пока жидкость не впитается. Затем добавить бобы, хорошо перемешать.
-
Когда ячмень будет готов, добавить измельченную петрушку и лук-резанец.
-
Разложить ячмень по порционным тарелкам, сверху выложить креветки и посыпать молотым перцем. Подавать к столу горячими.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить креветок под шубой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
крупные замороженные креветки - 12 шт.; крупные помидоры - 1 шт.; тимьян - 4 веточки; апельсины - 1 шт.;...
креветки королевские 400 г; чеснок 1 ч.л.; соевый соус 50 мл; белое сухое вино 50 мл; имбирь свежий 1...
Березовый сок - 5 л; Крупы, злаки, крупяные и зерновые изделия - 500 г...
креветки — 1 кг; головка чеснока — 1 шт.; лимон — 1 шт. (сок); соль — 1 Щепотка (по вкусу); черный перец...
Ищите что-то еще?
Лук-шалот 1 шт.; Растительное масло 1 столовая ложка; Чеснок 2 зубчика; Перец халапеньо 1 шт.; Молотый...
текила - 60 мл; сок лайма - 60 мл; апельсиновый сок - 60 мл; соль - 1 щепотка; лимоны - по вкусу...
креветки 500 г; мидии 500 г; петрушка свежая 30 г; вино красное сухое 200 мл; чеснок 2 зуб; приправа...
Креветки 500 г; Сливки 33% 250 мл; Копченый лосось 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Желатин 1/2 ст.л.; Вода...
10 крупных очищенных креветок; горсть листьев розмарина; 1 головка чеснока (желательно молодого); 1 лимон;...
креветки тигровые 1 кг; чеснок 3 зуб; лимон 0.5 шт.; соевый соус 2 ст.л.; масло оливковое 1 ст.л.; имбирь...
Комментарии
Сейчас пойду готовить)))
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по креветкам с ячменем!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Еще ни разу не готовила имбирных креветок в соевом маринаде, но уверена на 200%, что будет великолепно.
А я готовила креветок с ячменем уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Алеся!!!
Сегодня приготовила, получилось креветок с ячменем не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Прочитала, надо попробовать.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Прикольно получилось класс!!!
Семга в слоеном тесте Сёмга - 300 г; Зелень - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Яйца - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.;...
Фаршированный карп карп - 1 шт.; судак филе - 150 г; хлеб белый - 40 г; морковь - 1 г; яйцо - 1 шт.; масло растительное...