Рецепт рыбы под маринадом по-польски

Рыба под маринадом по-польски

Традиционный рецепт для праздничного стола в Польше - рыба под маринадом. Вкусное, полезное блюдо из рыбы с овощами. Смотрите этот рецепт на видео! Возможно вам будет интересен рецепт рыбы клыкач на гриле, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Польская

Время подготовки: 30 мин

Общее время: 1 ч 30 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий: 122 ккал

Ингредиенты:

  • 1 кг филе рыбы (например, трески или хека)
  • 2 яйца
  • по вкусу соль и перец
  • 2 лавровых листа
  • 1,5 стак. муки
  • 1 стак. растительного масла
  • 2 луковицы
  • 2 большие моркови
  • 4 ст.л. томатной пасты
  • 1 стак. воды

Как приготовить

  1. Филе рыбы нарезать кусочками (примерно 6 см в длину), обмакнуть в яйце, смешанном с солью и перцем, а затем обвалять в муке.

  2. Обжарить филе на сковороде на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета. Отставить.

  3. Лук почистить, нарезать колечками, положить в глубокую сковороду, налить 4 столовые ложки растительного масла и обжарить.

  4. Очищенную морковь натереть на крупной терке. Добавить к луку, налить воду, приправить солью и перцем, добавить лавровый лист и тушить на слабом огне около 30 минут, пока овощи не станут мягкими.

  5. В конце добавить томатную-пасту и тушить еще 5 минут.

  6. В глубокое блюдо выложить поочередно тушеные овощи и жареную рыбу, закончить овощным слоем.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеченную рыбу в томатном соусе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Рыбы в пикантном маринаде с салатом по-тайски
Рыба в пикантном маринаде с салатом по-тайски

Оливковое масло; Чеснок 3 зубчика; Светло-коричневый сахарный песок; Имбирь; Зеленый лук 4 пучка; Кинза;...

Рецепт Речной рыбы в мультиварке с лимонами на пару
Речная рыба в мультиварке с лимонами на пару

Речная рыба - 400 г; Оливковое масло - 1 ст.л.; Соль - по вкусу; Итальянские травы - по вкусу; Перец...

Рецепт Отварной рыбы под сливочно-яичным соусом
Отварная рыба под сливочно-яичным соусом

морковь - 1; яйца куриные - 2 шт.; масло сливочное - 30 г; рыба - по вкусу; укроп - по вкусу; лавровый...

Рецепт Запеченной рыбы в томатном соусе
Запеченная рыба в томатном соусе

Филе белой рыбы — 1,5 кг; Масло — 1 стак.; Лук — 300 г; Томатный сок — 1 стак.; Белое вино — 1 стак.;...

Ищите что-то еще?

Рыба в сладком мисо-маринаде
Рыба в сладком мисо-маринаде

Филе трески 2 шт.; Морская соль по вкусу; Белая мисо паста 2 стак.; Мирин 180 мл; Перец чили 4 шт....

Рыба в духовке со сметаной
Как приготовить рыбу в духовке со сметаной

Толстолобик — 1 шт.; Сметана — 3-4 ст.л.; Прованские травы — 1 ч.л.; Соль — По вкусу...

Рыба под овощным соусом
Рыба под овощным соусом

600-700 г рыбного филе; 1-2 моркови; 2-3 помидора; 1 крупная луковица; пучок петрушки; 1 ч.л. Прованских...

Рыба клыкач на гриле
Готовим рыбу клыкач на гриле

Рыба клыкач — 700 г; Лимон — 1 шт.; Соль — По вкусу; Перец черный молотый — По вкусу; Растительное масло...

Селедка по-польски
Селедка по-польски

500 г селедки (филе); 500 мл молока; 2 луковицы; 50 мл растительного масла; 100 г томатной пасты; 2 ст.л....

Рыба Мечта
Рецепт рыбы мечта

рыба белая 500 г; помидоры 300 г; чеснок 2 зуб; сыр 150 г; кетчуп или томатная паста 5 ст.л.; соль и...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
brilevich_94
brilevich_94

Дворкович, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

tofofise
tofofise

Как вкусно! Приходится считать калории...

Шапошник Танечка
Шапошник Танечка

Хочу рассказать о отварной рыбе под сливочно-яичным соусом, угощайтесь! Забирайте в закладки.

Лера Громов
Лера Громов

Дворкович, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила рыбу под маринадом по-польски!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

adalowata
adalowata

Готовила вчера рыбы под маринадом по-польски по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

Медовый Лосось на гриле Медовый Лосось на гриле

1 небольшой пучок кинзы, нарезать; 2 зубчика чеснока, измельчить; 2 стак. (400 г) меда; сок одного лимона;...

Кета на гриле Кета на гриле

Филе кеты — 1 кг; Манго — 2 шт.; Чеснок — 4 Зубчика; Имбирь — 30-40 г; Перец черный — 1-2 ч.л.; Соль...