Ризотто с курицей и овощами
Ризотто - традиционное итальянское блюдо, приготовленное из риса. Добавим к нему овощи и курицу. Готовится ризотто довольно быстро, что не может не радовать! Подходит для обеденного стола или на ужин. Возможно вам будет интересен рецепт сливочного ризотто с овощами, напишите, что думаете.
Общее время: 50 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 103 ккал
Ингредиенты:
- Рис "Арборио" — 400 г
- Масло оливковое — 2 ст.л.
- Бульон — 750 мл
- Горошек зеленый — 200 г
- Курица — 400 г
- Сливки — 150 мл
- Сыр твердый — 120 г
- СЫр "Пармезан" — 40 г
- Морковь — 1 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Курицу отварите до готовности и порежьте.
-
В кастрюле разогреваем масло, обжариваем в нем измельченный репчатый лук.
-
Засыпаем рис, перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.
-
Добавляем куриный бульон, в котором варилась курица. Также кладем порезанную морковь и перец, горошек. Доводим все до кипения, убавляем огонь и варим еще 20 минут, периодически помешивая.
-
Теперь добавляем куриное мясо, сливки и тертый сыр. Перемешиваем и снимаем блюдо с огня. Даем настояться под крышкой 10 минут.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ризотто со свеклой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Приготовим ризотто с курицей и овощами в домашних условиях. Первым делом нужно отварить курицу до готовности. Затем в кастрюле обжаривается лук, добавляется рис, овощи и куриный бульон. К сваренному рису добавляем сливки, курицу и тертый сыр. Вот и все! Желаю вам удачи!
куриные грудки - 2 шт.; грибы - 500 шт.; вино красное - 1 веточка; соль - 1 щепотка; рис арборио - по...
Рис 200 г; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Сладкий перец 200 г; Оливковое масло 3 столовые ложки;...
морковь — 2 шт.; кабачки — 2 шт.; цветная капуста — 1/4 шт.; кольраби — 1 шт.; молодой лук — 2 шт.; репа...
Лангустины (свежие) 16 шт.; Масло оливковое; Лук шалот (измельченный) 2 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Вино...
Ищите что-то еще?
Рис "Арборио" 250 г; Зеленый горошек 200 г; Сыр Пармезан 50 г; Вода 800 мл; Оливковое масло 1 ст.л.;...
1 стак. риса "арборио"; 1 упаковка палочек с мясом краба (не путать с "крабовыми палочками"!); 2 стак....
Рис 250 г; Спаржа 200 г; Горошек зеленый замороженный 100 г; Лук порей 1 стебель; Лук зеленый 2-3 стебля;...
Рис — 1 стак.; Сладкий перец — 1-2 шт.; Чеснок — 2 Зубчиков; Пармезан — 50 г; Соль и специи — По вку...
Рис 250 г; Лук репчатый 1 головка; Оливковое масло 4 столовые ложки; Шафран щепотка; Сливочное масло...
рис желательно круглозернистый; бульон; мясо; сладкий перец; базилик; оливки; сыр; сливки; масло оливковое;...
Комментарии
Я еще не делала ризотто с курицей и овощами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Большое спасибо!!!
У dodina_85 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
А на приготовление ризотто с курицей и овощами меня вдохновил рецепт ризотто с овощами. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Отлично. Очень понравилось.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю ризотто с курицей и овощами в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Ризотто по-милански Рис 400 г; Куриный бульон 1,5 л; Сыр пармезан 50 г; Лук репчатый 200 г; Лук-порей 100 г; Чеснок 2 зубчика;...
Ризотто с артишоками рис - 250 г; чеснок - 2 стак.; масло сливочное - 55 г; пармезан - 70 г; бульон - 2 л; оливковое масло...