Рататуй с фаршем
Разнообразьте семейный ужин этим оригинальным рецептом рататуя. Если хотите подать его детям, то можете использовать куриный фарш. Возможно вам будет интересен рецепт рататуя с картошкой, напишите, что думаете.
Общее время: 180 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 793 ккал
Ингредиенты:
- Говяжий фарш 300 г
- Кабачок 2 шт.
- Баклажан 2 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Черный молотый перец 1/2 ч.л.
- Чеснок 16 г
- Помидоры 5 шт.
- Смесь "Прованские травы" 1 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
Как приготовить
-
Для соуса измельчить помидоры в блендере, смешать с прованскими травами и приправить солью.
-
Кабачки, баклажаны, помидоры нарезать ровными кружочками. Фарш приправить солью, перцем и смешать с измельченным чесноком.
-
В форму для запекания влить половину соуса, затем выложить, чередуя, кружочки овощей и фарш. Сверху полить оставшимся соусом.
-
Накрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рататуй на сковороде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Чеснок — 2 Зубчика; Луковица — 1 шт.; Баклажан — 1 шт.; Кабачок — 1 шт.; Перец сладкий красный — 2 шт.;...
Баклажан — 2 шт.; Цукини — 2 шт.; Болгарский перец — 2 шт.; Помидор черри — 200 г; Виноград — 200 г (без...
Помидоры 2 шт.; Баклажан 2 шт.; Кабачок 2 шт.; Моцарелла 250 г; Укроп 30 г; Лук репчатый 1 шт.; Красный...
Баклажаны 2 шт.; Кабачки 1 шт.; Помидоры 3 шт.; Огурцы 3 шт.; Укроп 5 стеблей; Чеснок 5 зубчиков; Соль...
Ищите что-то еще?
Виноград — 100 г; Кабачок — 2 шт.; Помидор — 2 шт.; Картофель — 2 шт.; Перец сладкий — 1 шт.; Яблоко...
Баклажан — 1 шт.; Цуккини — 1-2 шт.; Лук — 1 шт.; Перец сладкий — 2 шт.; Помидоры — 3 шт.; Перец чили...
перец - 4 шт.; кабачок - 1 шт.; баклажан - 1 шт.; лук - 1 шт.; шампиньоны - 10 шт.; зелень; чеснок -...
Лук — 200 г; Чеснок — 6 Зубчиков; Масло оливковое — 2 ст.л.; Томатная паста — 1 ст.л.; Куриный бульон...
масло растительное - ⅓ стак.; соль - ½ ч.л.; вода - ⅓ стак.; кабачки - 1 шт.; помидоры - 1 шт.; перец...
Баклажаны 2 шт.; Сладкий перец 2 шт.; Цукини 1 шт.; Помидоры 3 шт.; Красный лук 2 головки; Зеленый базилик...
Комментарии
Первый раз делала рататуй с фаршем.
получилось то, что нужно!
Karolina91, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении рататуя с фаршем.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Karolina91, тут ещё рататуй со свининой apetitclub.ru/goryachee/ratatui/ratatui-so-svininoi.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Вот и приготовила рататуй с фаршем!
Обалденно красиво получилось!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Блюдо рататуй 1 баклажан; 1 морковь; 2 картофеля; 2 помидора; 1 сладкий перец; капуста; 1 луковица; 2 ст.л. томат-пасты;...
Сливовo-карамельный рататуй Сливы 1 кг; Корица 2 ч.л.; Тертый имбирь 1 ч.л.; Перец черный молотый на кончике ножа; Коричневый темный...