Рагу с капустой
Для приготовления рагу с капустой вам понадобятся простые и доступные ингредиенты. Получится питательное блюдо, которое отлично подойдет для всей семьи. Возможно вам будет интересен рецепт овощного рагу с брюссельской капустой, напишите, что думаете.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 346 ккал
Ингредиенты:
- 0,6 кг белокачанной капусты
- 4 картофелины
- 200 г замороженного горошка
- 200 мл чистой воды
- 1 фиолетовая луковица
- 1 морковка
- 75 г томатной пасты
- 50 мл растительного масла
- несколько горшин черного перца
- 2 зубчика чеснока
- 1 лавровый лист
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
На плите~0~В духовке
Повод приготовления:
Обед, Ужин, Пост
Как приготовить
-
Картофель почистить и порезать небольшими кубиками. Морковь почистить и натереть на терке или порезать маленькими кубиками. Лук очистить и мелко порезать.
-
В стакане 200 мл воды размешать томатную пасту. На сковороде разогреть растительное масло и всыпать картофель. Жарить на среднем огне до золотистого цвета около 5 минут.
-
Добавить размороженный горошек, лук и морковь. Жарить еще 5 минут, периодически помешивая. Капусту тонко нашинковать, посолить, помять руками и всыпать в сковороду.
-
Жарить рагу с капустой еще 5 минут, периодически помешивая. Духовку разогреть до 180С, форму для запекания смазать растительным маслом.
-
Переложить рагу в форму, полить томатным соусом, добавить горошины черного перца, лавровый лист, чеснок (предварительно раздавленный в чеснокодавилке).
-
Все перемешать и поставить рагу с капустой запекаться на 10-15 минут. Готовое блюдо вынуть из духового шкафа, дать остыть 10 минут. Разложить рагу с капустой по тарелкам и подавать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощное рагу с капустой в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Картошка — 7-8 шт.; Кабачок — 1-2 шт.; Лук — 1 шт.; Морковка — 1 шт.; Капуста цветная — 400 г; Томатная...
Капуста белокочанная - 300 г; Картошка - 3 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 0.5 шт.; Подсолнечное...
Капуста — 1/4 шт.; Луковица — 1 шт.; Помидор — 2-3 шт.; Сладкий перец — 1-2 шт.; Баклажан — 1 шт.; Кабачок...
свинина - 400 г; капуста брюссельская - 200 г; помидоры - 1 шт.; перец болгарский - 1 шт.; баклажан -...
Ищите что-то еще?
Картофель 3 шт.; Белокочанная капуста 200 г; Помидоры 300 г; Морковь 1 шт.; Кабачки 250 г; Лук 1 шт.;...
Морковь - 70 г; Капуста белокочанная - 150 г; Помидоры - 150 г; Картошка - 2 шт.; Лук - 70 г; Кабачки...
Лук — 1 шт.; Морковка — 1 шт.; Перец — 1 шт.; Кабачок — 0,5 шт.; Капуста цветная — 100 г; Помидор — 1...
Филе говядины 1 кг; Вода 2 стак.; Красное вино 125 мл; Айвовый джем 2 ст.л.; Молотая корица 1 ч. ложка;...
420-450 г филе индейки; 2-3 сладких перца (300-350 г); 1 крупный черешок сельдерея; 1 большая морковь;...
Баклажан — 2 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Помидоры — 2-3 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.;...
Комментарии
Спасибо за отличные рецепты!!!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
А что вы думаете о рагу с цветной капустой?
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, рагу с капустой суперрр!!!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт рагу с капустой!!!
Грибное рагу Шампиньоны 400 г; Морковь 100 г; Лук репчатый 100 г; Перец красный сладкий 100 г; Чеснок 1-2 зубчик;...
Рагу из курицы с овощами Куриное бедро 500 г; Баклажан 1 шт.; Вода 250 мл; Красный болгарский перец 1 шт.; Желтый болгарский перец...