Рецепт рагу из говядины

Рагу из говядины

Для разнообразия вкуса айвовый джем можно заменить джемом из красной смородины или брусники, а также добавить сладкий перец или чернослив. Возможно вам будет интересен рецепт рагу с фаршем, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Европейская

Общее время: 100 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий: 213 ккал

Ингредиенты:

  • Филе говядины 1 кг
  • Вода 2 стак.
  • Красное вино 125 мл
  • Айвовый джем 2 ст.л.
  • Молотая корица 1 ч. ложка
  • Анис 1 ч. ложка
  • Молотая гвоздика 1 ч. ложка
  • Молотый кардамон 1 ч. ложка
  • Имбирь 2 г

Как приготовить

  1. Мясо нарезать кубиками и обжарить в глубокой сковороде на разогретом растительном масле в течение 5 минут, влить воду и вино. Добавить MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ, довести до кипения и тушить на среднем огне с закрытой крышкой 1 час.

  2. За 10 минут до готовности добавить специи и айвовый джем.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рагу из говядины с грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Рагу из говядины с грибами
Рагу из говядины с грибами

говядина - 1 кг; масло растительное - 2 ст.л.; чеснок - 2 стак.; томатная паста - 2 ст.л.; вино красное...

Рецепт Мексиканского рагу
Мексиканское рагу

Говядина 250 г; Лук репчатый 1 головка; Сладкий перец 2 шт.; Помидоры 250 г; Чеснок 2 зубчика; Томатная...

Рецепт Рагу из индейки
Рагу из индейки

420-450 г филе индейки; 2-3 сладких перца (300-350 г); 1 крупный черешок сельдерея; 1 большая морковь;...

Рецепт Рагу с капустой
Рагу с капустой

0,6 кг белокачанной капусты; 4 картофелины; 200 г замороженного горошка; 200 мл чистой воды; 1 фиолетовая...

Ищите что-то еще?

Рагу из курицы
Рагу из курицы

Куриное мясо — 1 кг; Перец болгарский — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Вода — 2 стак.; Соль, специи — По...

Рагу из овощей
Как приготовить рагу из овощей

Баклажан — 2 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Помидоры — 2-3 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.;...

Рагу и шалфей
Рагу и шалфей

грудинка - 2 кг; шалфей - 5 шт.; соль - 1 щепотка; бальзамический уксус - по вкусу...

Рагу с фаршем
Готовим рагу с фаршем

400 г любого фарша; 1 баклажан; 1 кабачок; полкочана (или маленький кочан) капусты; 2 помидора; 3 морковки;...

Грибное рагу
Грибное рагу

Шампиньоны 400 г; Морковь 100 г; Лук репчатый 100 г; Перец красный сладкий 100 г; Чеснок 1-2 зубчик;...

Рагу овощное
Рецепт рагу овощного

кабачок молодой 2 шт.; картофель молодой 2 шт.; помидоры свежие 2 шт.; перец болгарский 2 шт.; лук репчатый...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Томара Денькович
Томара Денькович

Приготовила вкусно

illeadimy1975
illeadimy1975

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

arsict
arsict

Только закончила приготовление рагу из говядины.
Спасибо!

Лукашик Вита
Лукашик Вита

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте мексиканское рагу.

Лиля Сидорова
Лиля Сидорова

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

Абанина Ляля
Абанина Ляля

Спасибо за угощение, буду пробовать

anastasiya
anastasiya

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

Карпушева Виктория
Карпушева Виктория

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Овощное рагу Овощное рагу

Кабачки 3 шт.; Баклажаны 3 шт.; Сладкий перец 2 шт.; Лук 1 шт.; Помидоры 5 шт.; Морковь 1 шт.; Соль по...

Овощное рагу под соусом карри Овощное рагу под соусом карри

450-500 г картофеля; 450 г помидоров; 1 кочан цветной капусты (небольшой); 100 г зеленого горошка (любого)...