Рецепт плова с кукурузой

Плов с кукурузой

Простой рецепт плова с кукурузой обогатит ваш кулинарный "арсенал" еще одним вкусным блюдом, которое можно подавать и как гарнир, и как полноценное самостоятельное угощение. Попробуйте! Возможно вам будет интересен рецепт плова по-азербайджански, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий: 1056 ккал

Ингредиенты:

  • Рис басмати — 1,5 стак.
  • Банка консервированной кукурузы — 1 шт.
  • Масло сливочное — 2-3 ст.л.
  • Масло растительное — 2-3 ст.л.
  • Перец чили — 1 шт.
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Корица — 0,5 ч.л.
  • Гвоздика — 1-2 шт.
  • Кардамон — 1 шт.
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Вода или овощной бульон — 4 стак.
  • Соль — По вкусу
  • Пряные травы сушеные — По вкусу (укроп, кинза и т.д.)
  • Имбирь молотый — 2-3 Щепоток

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Повод приготовления:

На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед

Как приготовить

  1. Рис тщательно промыть и залить чистой холодной водой примерно на 1 час.

  2. плов с кукурузой

    Чили вымыть, очистить и нарезать.

  3. плов с кукурузой

    Почистить и измельчить чеснок.

  4. плов с кукурузой

    В сковороде с высокими бортами или толстостенной кастрюле нагреть сливочное и растительное масло.

  5. плов с кукурузой

    Выложить в горячее масло специи, обжаривать, помешивая, 1 минуту. Затем добавить чили (готовить полминутки), измельченный чеснок и имбирь (еще 30 секунд при постоянном помешивании). После этого вылить в сковороду бульон, посолить.

  6. плов с кукурузой

    Слить воду с риса и добавить его в сковороду. Закрыть крышкой и готовить на медленном огне 15 минут - практически до готовности риса.

  7. плов с кукурузой

    Открыть банку с кукурузой.

  8. плов с кукурузой

    Добавить кукурузу и пряные травы к рису, перемешать. Выключить огонь и дать постоять под крышкой 5-10 минут. После этого перемешать еще раз, выложить на блюдо и подавать на стол. К плову с кукурузой "в индийском стиле" прекрасно подойдут освежающие легкие соусы на основе натурального йогурта и/или помидор. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить плов по-вегетариански. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Это один из самых вкусных и оригинальных рецептов приготовления риса, которые мне довелось узнать - обилие специй и пряностей делает его таким душистым, таким ароматным, что просто захватывает дух! Перец чили придает плову остроту, а кукуруза - сладость: сочетание, на мой взгляд, беспроигрышное ;) Рис получается рассыпчатый, нежный, просто тающий во рту... В общем, узнав, как приготовить плов с кукурузой, я теперь буду делать его часто ;) Думаю, вам тоже должен понравиться этот рецепт.

Рецепт Плова по-Азербайджански
Плов по-Азербайджански

баранина - 1 шт.; сливы - 5 шт.; курага - 100 г; изюм - 100 г; петрушка - 1 пучок; кинза - 1 пучок; соль...

Рецепт Плова по-вегетариански
Плов по-вегетариански

Рис — 200 г; Соевый гуляш — 150 г; Морковь — 2 шт.; Вода — 1 л; Соль — 2 ч.л.; Растительное масло — -...

Рецепт Плова с розмарином
Плов с розмарином

куриные ножки 500 г; лук 2 шт.; морковь 2 шт.; перец болгарский 1 шт.; рис 300 г; масло для жарки по...

Рецепт Плова с говядиной
Плов с говядиной

500 г говядины; 500 г риса; 500 г лука репчатого; 300-400 г моркови; 2 помидора; 2 головки чеснока; 2...

Ищите что-то еще?

Плов татарский
Плов татарский

Рис Девзира — 1 кг; Баранина — 1 кг; Лук репчатый — 1 кг; Морковь — 1 кг; Чеснок — 3 шт.; Масло оливковое...

Плов с мидиями
Как приготовить плов с мидиями

мидии - по вкусу; рис - по вкусу; морковь - по вкусу; специи - по вкусу...

Плов с фасолью
Плов с фасолью

Рис — 2 стак.; Фасоль белая — 0,5 стак.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Масло растительное —...

Плов с тыквой
Готовим плов с тыквой

Рис - 2 стак. (200 мл); Тыква - 400 г; Морковь - 300 г; Лук - 150 г; Молотый кориандр - 0.5 ч.л.; Зира...

Плов с фаршем
Плов с фаршем

Фарш — 500 г (желательно свино-говяжий); Рис — 1,5 стак.; Морковь — 1-2 шт.; Лук репчатый — 1-2 шт.;...

Детский плов
Рецепт детского плова

1 ст.л. оливкого масла; 1/4 моркови; 1 ст.л. мелко нарезанного сладкого перца; 1/4 луковицы; 1/2 зубка...

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Нюта Крижановская
Нюта Крижановская

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

yetiturse
yetiturse

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

mishura_70
mishura_70

А мы так готовим плов татарский apetitclub.ru/goryachee/plov/plov-tatarsky.

illeadimy
illeadimy

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

Смолик Эльвина
Смолик Эльвина

Мои гости требовали добавки)))

Томара Денькович
Томара Денькович

Муж не любит плов с кукурузой, а тут увидев это чудо попросил положить ему плов с кукурузой!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

yana
yana

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

Плов с курицей по-бураковски Плов с курицей по-бураковски

Курица 6 кусков; Длиннозерный рис 250 г; Лук 1 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 2 зубчика...

Рассыпчатый плов в мультиварке Рассыпчатый плов в мультиварке

Свинина - 500 г; Пропаренный рис - 300 г; Лук - 3 шт.; Чеснок - 6 зубч; Морковь - 1 шт.; Соль - по вкусу;...