Плов из курицы и картофеля
Чтобы разнообразить вкус блюда, добавьте морковь и перец. Возможно вам будет интересен рецепт плова с говядиной, напишите, что думаете.
Общее время: 85 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 651 ккал
Ингредиенты:
- Вода 3.5 л
- Курица 1 кг
- Картофель 800 г
- Рис Басмати 800 г
- Лук репчатый 3 шт.
- Растительное масло 50 мл
- Молотая корица 2 г
- Соль 1 ч. ложка
- Шафрановая нить 2 г
Как приготовить
-
Курицу разделить на части, картофель очистить и нарезать крупными кубиками. В сотейнике с разогретым растительным маслом обжарить нарезанный кольцами лук в течение 5 мин Затем добавить курицу и картофель, перемешать и жарить 10 мин
-
В сотейник к курице добавить кубики MAGGI БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ C КУРИЦЕЙ, корицу, влить 500 мл воды. Перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 30 мин, до готовности курицы и картофеля помешивая время от времени. Отставить в сторону.
-
Рис промыть и дать стечь воде. Вскипятить 3 литра воды, посолить по-вкусу, добавить рис и варить на медленном огне 8-10 мин, до полуготовности. Промыть и отставить в сторону.
-
В сковороду с 1 ст. ложкой разогретого оливкового масла распределить половину отварного риса, затем выложить смесь из курицы и картофеля и накрыть оставшимся рисом.
-
Шафрановую нить замочить в 60 мл горячей воды. Получившейся водой полить рис, накрыть кастрюлю крышкой и тушить на медленном огне 20 мин, до полной готовности риса.
-
Выложить готовый плов на большую сервировочную тарелку и подавать к столу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить плов с розмарином. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
700г бараньих рёбер; 200г курдюка; 150г масла; 0,5 кг моркови; 3-4 средние луковицы; 700г риса (басмати);...
куриные ножки 500 г; лук 2 шт.; морковь 2 шт.; перец болгарский 1 шт.; рис 300 г; масло для жарки по...
чеснок - 3 шт.; перец черный молотый - 1 ч.л.; винный уксус белый - 2 ст.л.; приправа - 1 шт.; вода -...
500 г говядины; 500 г риса; 500 г лука репчатого; 300-400 г моркови; 2 помидора; 2 головки чеснока; 2...
Ищите что-то еще?
700 г свинины (или другого мяса); 600г риса; 300 г лука; 300 г моркови; 1 ч.л. куркумы; зира, барбарис;...
Баранина 500 г; Рис 500 г; Морковь 2 шт.; Лук 1 шт.; Куркума по вкусу; Базилик по вкусу; Хмели-сунели...
Мясо — 1 кг (Баранина, говядина, курица или свинина - по желанию); Рис — 400 г; Морковь — 1 шт.; Лук...
соль - 1; баранина - по вкусу; сало - по вкусу; морковь - по вкусу; чеснок - по вкусу; рис - по вкусу;...
мидии - по вкусу; рис - по вкусу; морковь - по вкусу; специи - по вкусу...
Индейка 800 г; Рис 400 г; Лук репчатый 300 г; Морковь 300 г; Масло растительное 150 мл; Чеснок 1 шт.;...
Комментарии
Sushu1975, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Спасибо, замечательный рецептик, плов из курицы и картофеля класс!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Кто-нибудь готовил плов с мидиями по этому рецепту? понравилось?
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Sushu1975, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Sushu1975, аппетитно - чудо!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Плов с бараньими ребрами Бараньи ребра 1,2 кг; Длиннозерный пропаренный рис 1 кг; Морковь 200 г; Лук репчатый 200 г; Лимон 30...
Плов с курицей по-бураковски Курица 6 кусков; Длиннозерный рис 250 г; Лук 1 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 2 зубчика...