Рецепт вкусных ленивых пельменей

Вкусные ленивые пельмени

Вкус настоящих пельменей без особых трудностей!

Вкусные ленивые пельмени. Возможно вам будет интересен рецепт ленивых пельменей из лаваша, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч

Рецепт на 7 порций

Калорий: 140 ккал

Ингредиенты:

Для теста:

  • Мука - 1.5 стак. (200 мл)
  • Яйца - 1 шт.
  • Вода - 75 мл
  • Соль - 2 г

Для фарша:

  • Соль - по вкусу
  • Фарш мясной - 500 г
  • Лук - 1 шт.
  • Перец - по вкусу

Для поджарки:

  • Вода - 100 мл
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубч
  • Сметана - 100 мл
  • Специи сухие - по вкусу
  • Растительное масло - 10 г

Как приготовить

  1. Просеиваем муку. Добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание (это важно).

  2. В это время делаем фарш.

  3. Тесто раскатываем в пласт не толще 1 мм.

  4. Сверху кладем фарш, сворачиваем тесто в рулет. Длинный край обязательно защипываем.

  5. Нарезаем ножом на столбики. Это будут ленивые пельмени.

  6. Готовить их можно, как обычно готовят пельмени - в кипящей подсоленной воде, на пару, в горшочках, в мульте, в микроволновке.

  7. Можно выложить рулеты в сковородку глубокую с поджаркой из морковки, лука, чеснока. Залить сметаной, смешанной с водой, приправами. И тушить под крышкой на слабом огне до готовности.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пельмени с курицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт очень вкусных пельменей по-домашнему
Очень вкусные пельмени по-домашнему

молоко - 70 г; соль - 1; вода минеральная газированная - 130; яйца куриные - 1 шт.; куриный фарш - по...

Рецепт Ленивых пельменей из лаваша
Ленивые пельмени из лаваша

лаваш армянский 1 шт.; морковь 2 шт.; лук репчатый 1 шт.; помидор 1 шт.; фарш куриный 500 г; сметана...

Рецепт Итальянских пельменей
Итальянские пельмени

Мука — 250 г; Желтки — 10-11 шт.; Грибы — 170 г; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Мята — По вкусу; Масло...

Рецепт Китайских пельменей
Китайские пельмени

Тесто для китайских пельменей:; 300 г муки; 300 мл чистой воды; 1 ч.л. растительного масла; Начинка для...

Ищите что-то еще?

Сибирские пельмени
Сибирские пельмени

Мука пшеничная 500-600 г; Куриное яйцо 1 шт.; Мясной фарш 300 г; Вода 300 мл; Лук репчатый 1 шт.; Пищевая...

Пельмени из курицы
Как приготовить пельмени из курицы

3 стак. муки; 2 яйца; полстак. воды....

Пельмени с курицей
Пельмени с курицей

500 г куриных бедрышек с кожей без кости; 1 крупное филе куриной грудки; 1 большая луковица; 3 ст.л....

Русские пельмени
Готовим русские пельмени

яйца куриные - 1 шт.; мука - 600 г; вода - 250 мл; соль - 1 ч.л.; говяжий фарш - 250 г; свиной фарш -...

Мои пельмени
Мои пельмени

масло растительное - 100 мл; вода - 200 мл; соль - 5 ч.л.; молоко - 50 мл; специи - по вкусу...

Пельмени
Рецепт пельменей

мука - 350 г; свинина - 450 г; лук репчатый - 2 шт.; кипяток - 1 стак.; соль - 1 ч.л.; перец душистый...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
oltompid
oltompid

Как вкусно! Приходится считать калории...

atomush
atomush

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю вкусные ленивые пельмени!!!
Еще раз спасибо!!!

ithougra
ithougra

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Загородняя Галя
Загородняя Галя

А у меня пельмени из курицы всегда получается вкусно!!!

Катарина Редкоусова
Катарина Редкоусова

Настя, спасибо за рецепт!

emiel
emiel

Какая у Вас Фантазия!!!

utrit
utrit

Да да вкусняха)

inga94
inga94

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

erednido1978
erednido1978

Леуш, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

yurrorrou
yurrorrou

Старый добрый рецепт.

Пельмени из курицы Пельмени из курицы

3 стак. муки; 2 яйца; полстак. воды....

Печень по-венециански Печень по-венециански

Печень говяжья — 500 г; Лук репчатый (красный) — 2 шт. (можно и белым обойтись); Пучок петрушки — 1 шт.;...