Мои пельмени
Скорее тесто для пельменей и не только. Обычно для пельменей готовлю пресное тесто. Но иногда нет времени возиться с тестом, так как его нужно очень хорошо вымешивать и желательно долго. Вот это тесто можно назвать Экспресс. К тому же оно очень элластичное, с ним очень хорошо работать. Пельмени или вареники получаются очень нежными. Попробуйте, вам оно тоже понравится Возможно вам будет интересен рецепт пельменей, напишите, что думаете.
Общее время: 2 ч
Рецепт на 1 порция
Калорий: 253 ккал
Ингредиенты:
- масло растительное - 100 мл
- вода - 200 мл
- соль - 5 ч.л.
- молоко - 50 мл
- специи - по вкусу
Как приготовить
-
Подготавливаем продукты
-
Воду, соль и масло за кипятить
-
Насыпать в мыску муку и залить ее кипятком.
-
Мешаем ложкой, у нас вот так получается
-
Затем высыпаем тесто на доскуи вымешиваем его.
-
Даем тесту пару минут отдохнуть
-
В это время подготавливаем фарш Лук нарезать кубиками и смешать с фаршем. Фарш посолить, добавить специи и молоко.
-
Тесто разделить на куски
-
Раскатать как можно тоньше
-
Формой вырезать кружки
-
Начиняем фаршем
-
И лепим пельмешки
-
Кидаем их в подсоленную воду с маслом и лаврушкой и отвариваем
-
А если тесто осталось, то можно и вареники с печенкой налепить
-
Свернуть косичкой
-
Отварить вареники и подать с маслом
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пельмени с курицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мука — 1,5-2 стак.; Молоко — 1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Креветки очищенные замороженные — 300-400 г; Рис...
1 кг картофеля; 0,9 кг муки; 4 луковицы; 300 мл воды; 2 яйца; 1 ст.л. соли; 1 ч.л. перца...
#Баранина (для фарша) 300 г; Говядина (для фарша) 200 г; Грудинка свиная (для фарша) 200 г; Молоко (для...
пельмени замороженные 0.5 кг; соль и перец по вкусу; подсолнечное масло для обжарки по вкусу; хлеб черный...
Ищите что-то еще?
3 стак. муки; 2 яйца; полстак. воды....
500 г куриных бедрышек с кожей без кости; 1 крупное филе куриной грудки; 1 большая луковица; 3 ст.л....
Фарш — 500 г; Молоко — 3 ст.л.; Майоран — 3 ст.л.; Соль, перец — - По вкусу; Яйцо — 1-2 шт. (кол-во зависит...
мука 1.7 кг; молоко 700 мл; вода 200 мл; яйца 6 шт.; соль 2 ст.л.; растительное масло без запаха 4 ст.л.;...
Для теста:; 360 г муки; 150 г воды; 1 яйцо (половина - на фарш); щепотка сахара и соли; Для начинки:;...
мука - 350 г; свинина - 450 г; лук репчатый - 2 шт.; кипяток - 1 стак.; соль - 1 ч.л.; перец душистый...
Комментарии
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
А я посматриваю на рецепт пельменей из курицы, интересно услышать ваши отзывы.
Спасибо большое за рецепт моих пельменей.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Спасибо!!!
мои пельмени СУПЕР!!!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Приготовила.
Едим.
Но от моих пельменей я ожидала бО'льшего!!!
Моих пельменей просто супер, мои гости все были в восторге!!! ricrittur, спасибо!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Мой парень просто обожает мои пельмени))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Японские пельмени Яки гедза мука - 1 ½ стак.; соль - ½ ч.л.; вода - ½ стак.; кукурузный крахмал - 1 ст.л.; мясной фарш - 300 г; капуста...
Уральские пельмени #Баранина (для фарша) 300 г; Говядина (для фарша) 200 г; Грудинка свиная (для фарша) 200 г; Молоко (для...