Рецепт пельменей в горшочках с печенью

Пельмени в горшочках с печенью

Попробуйте приготовить пельмени с печенкой в горшочке - вкусное и очень сытное блюдо. Уверена, вы никогда ничего подобного не пробовали, а зря - блюдо и сытное, и питательное, и вкусное. Возможно вам будет интересен рецепт пельменей, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 80 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий: 201 ккал

Ингредиенты:

  • Пельмени — 60 шт.
  • Печенка — 400-500 г
  • Лук репчатый — 3 шт.
  • Мука — 2 стак.
  • Вода — 1/2 стак.
  • Сметана — 100 г
  • Томатная паста — 200 г
  • Молоко — 2 стак.
  • Пучок зелени — 1 шт.
  • Кубик "Магги" — 1 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. 1. Первым делом подготавливаем печенку: очищаем ее от пленки, нарезаем ломтиками, затем промываем под проточной водой.

  2. пельмени в горшочках с печенью

    2. Далее кладем печень в пиалу и заливаем молоком.

  3. пельмени в горшочках с печенью

    3. Теперь принимаемся за овощи. Мелко нарезаем лук.

  4. пельмени в горшочках с печенью

    4. Затем обжариваем его на растительном масле.

  5. пельмени в горшочках с печенью

    5. Когда лучок обжарится до золотистого оттенка, выкладываем в сковороду печенку. Солим, перчим, добавляем специи. Тушим печенку с луком, периодически помешивая.

  6. пельмени в горшочках с печенью

    6. Пока печенка тушится, готовим тесто. Смешиваем горячую воду и муку, солим. Вымешиваем, пока тесто не загустеет.

  7. пельмени в горшочках с печенью

    7. Кладем получившийся комок на доску с небольшим количеством муки на ней и вымешиваем руками.

  8. пельмени в горшочках с печенью

    8. Отвлекаемся от теста и ставим вариться пельмени. Варим до полуготовности!

  9. пельмени в горшочках с печенью

    9. В сковороду к печенке добавляем томатную пасту и сметану. Перемешиваем.

  10. пельмени в горшочках с печенью

    10. Приготовленное ранее тесто разделяем на 5 равных частей, после чего каждую часть раскатываем при помощи скалки. Лепешки должны получиться круглыми, их диаметр должен превышать диаметр отверстия горшочков.

  11. пельмени в горшочках с печенью

    11. Мелко нарезаем зелень.

  12. пельмени в горшочках с печенью

    12. Пришло время раскладывать компоненты по горшочкам! Сначала выкладываем в горшочки печенку, на нее кладем полуготовые пельмени, заливаем бульоном из кубика и посыпаем все зеленью.

  13. пельмени в горшочках с печенью

    13. Накрываем горшочки лепешками и ставим в разогретую духовку.

  14. пельмени в горшочках с печенью

    14. Блюдо считается готовым, когда тесто на горшочках запеклось. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пельмени с курицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Обычно пельмени готовят, когда нет времени, и в качестве обеда сгодится даже самое простое и не оригинальное блюдо. Однако пельмени можно приготовить очень даже вкусно, необычно и интересно. Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления пельменей в горшочках с печенью. Блюдо превосходит обычные вареные пельмени в десятки раз. Оно наверняка вам полюбится!

Рецепт Пельменей в горшочках в аэрогриле
Пельмени в горшочках в аэрогриле

Пельмени — 1 кг; Майонез — 200 г (или сметана); Соль — По вкусу; Специи — По вкусу; Вода — По вкусу...

Рецепт Пельменей в горшочках
Пельмени в горшочках

пельмени 500 г; лук зеленый 100 г; грибы маринованные 100 г; сметана 200 г; сыр твердый 200 г; соль и...

Рецепт Пельменей из кролика
Пельмени из кролика

Мясо кролика — 1,5 кг; Репчатый лук — 1 шт.; Чёрный молотый перец — По вкусу; Мука — 500 г; Яйцо — 2...

Рецепт Пельменей по-швабски
Пельмени по-швабски

пшеничная мука - 300 г; куриный фарш - 500 г; шпинат замороженный - 600 г; желтки - 3 шт.; лук репчатый...

Ищите что-то еще?

Пельмени с крапивой
Пельмени с крапивой

Крапива — 1 кг; Луковица — 1-2 шт.; Яйцо — 1 шт.; Мука — 0,5 кг; Соль — 1,5 ч.л.; Перец — По вкусу; Масло...

Пельмени из курицы
Как приготовить пельмени из курицы

3 стак. муки; 2 яйца; полстак. воды....

Пельмени с курицей
Пельмени с курицей

500 г куриных бедрышек с кожей без кости; 1 крупное филе куриной грудки; 1 большая луковица; 3 ст.л....

Пельмени русские
Готовим пельмени русские

Мясо — 1 кг; Зеленый лук — 10 г; Яйцо — 3 шт.; Мука — 850-950 г; Сметана — 200 г; Вода — 200 мл; Растительное...

Мои пельмени
Мои пельмени

масло растительное - 100 мл; вода - 200 мл; соль - 5 ч.л.; молоко - 50 мл; специи - по вкусу...

Пельмени
Рецепт пельменей

мука - 350 г; свинина - 450 г; лук репчатый - 2 шт.; кипяток - 1 стак.; соль - 1 ч.л.; перец душистый...

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
erednido1978
erednido1978

Как же аппетитно.

veshnyakova_89
veshnyakova_89

Очень вкусный рецепт пельменей в горшочках с печенью, буду рада воспользоваться рецептом.

ummirtit1970
ummirtit1970

Вспомнила, еще готовила пельмени из курицы. Вкусняшка.

sonya73
sonya73

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик пельменей в горшочках с печенью

Рая Белянкова
Рая Белянкова

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

orekhovskaya_81
orekhovskaya_81

Пельмени в горшочках с печенью просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

uredlalas
uredlalas

Чудненький рецепт)))

anseser1991
anseser1991

Мы тоже недавно первый раз делали пельмени в горшочках с печенью.

lybina_95
lybina_95

Torofoffe1991, отличный рецепт пельменей в горшочках с печенью
спасибо за идейку

Пельменное тесто на желтках Пельменное тесто на желтках

желток куриный 1 шт.; мука белая 200 г; вода ледяная 0.33 стак.; соль 1 щеп; масло сливочное 20 г; мясо...

Тесто для пельменей в хлебопечке Тесто для пельменей в хлебопечке

Мука - 450 г; Яйца - 1 шт.; Соль - 0.5 ч.л.; Вода - 210 мл; Фарш мясной - 700 г...