Рецепт теста для пельменей в хлебопечке

Тесто для пельменей в хлебопечке

Пышные обожаемые пельмешки! Остается только купить еще сметанки.

Пельмени в хлебопечке подавать можно с любыми специями, соусами, приправами, зеленью. Я подала со сметаной.

По сути, это тесто для пельменей, которое можно приготовить в хлебопечке. Лепить из него пельмени придется самой, хлебопечка это не делает. Отдельно нужно приготовить и фарш. Или купить готовый в магазине. Собственно, пельмени в хлебопечке - это рецепт быстрого теста.

Нужно воспользоваться режимом "Пельмени". Если такого режима нет, подойдет и режим "Тесто". Возможно вам будет интересен рецепт начинки для пельменей, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 2 ч 27 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 176 ккал

Ингредиенты:

  • Мука - 450 г
  • Яйца - 1 шт.
  • Соль - 0.5 ч.л.
  • Вода - 210 мл
  • Фарш мясной - 700 г

Специальное оборудование:

Хлебопечка

Как приготовить

  1. Ингредиенты

  2. тесто для пельменей в хлебопечке

    Муку, соль, яйцо, воду заложить в хлебопечку. Пропорции вода-мука нужно соблюдать очень строго, потому что производители хлебопечек пугают любое нарушение пропорций поломкой мотора хлебопечки. Хлебопечь поставить на режим: "пельменное тесто". Через 20 мин тесто готово. Для более крутого теста лучше домесить его руками. Готовое тесто можно оставить в самой хлебопечке на часик. Или же переложить его в подходящую миску, накрыв пленкой. Тесто станет более элас

  3. тесто для пельменей в хлебопечке

    Дальше все делаем так, как обычно при готовке пельменей. То есть отрезаем от теста куски, скатываем из них жгуты, после режем на кусочки около 2 см шириной, раскатываем каждый в кружок. В центр кладем фарш.

  4. тесто для пельменей в хлебопечке

    Защипываем руками тесто по краям.

  5. тесто для пельменей в хлебопечке

    И так повторяем много раз пока у нас не закончатся ингредиенты. Укладываем пельмени на поднос посыпанный мукой.

  6. тесто для пельменей в хлебопечке

    Затем опускаем пельмени в кипящую, подсоленную воду, добавляем лавровый лист (или специи на свой вкус) и варим 7 мин Шумовкой выкладываем на тарелку.

  7. тесто для пельменей в хлебопечке

    Теперь можно наслаждаться вкусом приготовленного блюда.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тесто для пельменей на кипятке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Универсального постного теста для пельменей, вареников и мантов
Универсальное постное тесто для пельменей, вареников и мантов

10 ст.л. с горкой муки; 0,5 ст.л. соли; 2 ст.л. растительного масла; вода (сколько возьмет мука)...

Рецепт Теста для пельменей и вареников
Тесто для пельменей и вареников

Пшеничная мука 500 г; Вода 300 мл; Сливочное масло 50 г; Сахар 0,5 ч.л.; Соль 0,5 ч.л....

Рецепт Теста для беляшей в хлебопечке
Тесто для беляшей в хлебопечке

Молоко - 320 мл; Мука - 500 г; Маргарин - 200 г; Сахар - 1 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Дрожжи - 2 ч.л.; Растительное...

Рецепт Теста для пельменей на кипятке
Тесто для пельменей на кипятке

Мука пшеничная 2,5 стак.; Соль 0,5 ч.л.; Кипяток 200 мл...

Ищите что-то еще?

Тесто для ленивых пельменей
Тесто для ленивых пельменей

Мука — 3 стак.; Яйцо — 1 шт.; Вода — 150 мл; Соль — 0.5 ч.л....

Тесто для пельменей без яиц
Как приготовить тесто для пельменей без яиц

Для теста:; Мука - 3 стак. (200 мл); Вода - 1 стак. (200 мл); Растительное масло - 3 ст.л.; Соль - 0.5...

Сдобное тесто в хлебопечке
Сдобное тесто в хлебопечке

Пшеничная мука - 450 г; Яйца - 2 шт.; Молоко - 200 мл; Сахар - 50 г; Сливочное масло - 50 г; Соль - 2.5...

Тонкое тесто для пельменей
Готовим тонкое тесто для пельменей

Мука — 500 г; Яйцо — 2 шт.; Вода кипяченая — 180-200 мл; Соль — 0,5 ч.л....

Начинка для пельменей
Начинка для пельменей

Говядина — 250 г (мякоть); Свинина — 250 г (мякоть); Репчатый лук — 2 шт.; Петрушка — 1 Пучок; Соль —...

Тесто для пельменей
Рецепт теста для пельменей

~400 г муки; 120-130 мл молока; 80 мл чистой теплой воды; 1 яйцо; 1 ч.л. растительного масла; 1 ч.л....

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Красавецева Валентина
Красавецева Валентина

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Диана Махинов
Диана Махинов

Когда делала тесто для пельменей в хлебопечке и не сомневалась, что получится вкусно!

liza71
liza71

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

olesya99
olesya99

Никогда не делала, попробую обязательно!

tataisu1970
tataisu1970

Да тесто для пельменей в хлебопечке…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать тесто для пельменей в хлебопечке постоянно.

Пельмени в горшочках с печенью Пельмени в горшочках с печенью

Пельмени — 60 шт.; Печенка — 400-500 г; Лук репчатый — 3 шт.; Мука — 2 стак.; Вода — 1/2 стак.; Сметана...

Пельмени с курицей Пельмени с курицей

500 г куриных бедрышек с кожей без кости; 1 крупное филе куриной грудки; 1 большая луковица; 3 ст.л....