Печень с болгарским перцем в соевом соусе
Я использую не обычную сковороду, а вок в нем печень выходит мягкой, а перчик слегка хрустящим. Аналогично можно приготовить, например, почки или любые другие субпродукты. В любых вариациях это очень необычное, вкусное и при этом легкое блюдо. Возможно вам будет интересен рецепт печени в сметанно-горчичном соусе, напишите, что думаете.
Общее время: 15 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 132 ккал
Ингредиенты:
- говяжья печень - 200 г
- перец сладкий красный - 1 шт.
- перец чили зеленый - 1 шт.
- соевый соус - 30 мл
- оливковое масло - 1 ст.л.
- перец свежемолотый смесь - ½ ст.л.
Как приготовить
-
Печень промыть, очистить от пленок и порезать на небольшие кусочки.
-
Перцы освободить от зерен, болгарский нарезать не очень тонкой соломкой 2-2,5 см в длину, чили - тонкими кольцами. Слегка обжарить в разогретом масле.
-
К перцу добавить печень, жарить 2-3 мин, затем убавить огонь, влить соевый соус, всыпать перец и тушить в закрытой сковороде еще 5-6 мин
-
Подавать как самостоятельно, так и со сваренным отдельно красным рисом или булгуром.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печень в сливочном соусе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
печень куриная 500 г; лук репчатый 4 шт.; перец болгарский 1-2 шт.; сливки 20% (сливки можно заменить...
Говяжья печень 500 г; Красный болгарский перец 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Растительное масло 2 ст.л....
600 г говяжьей, телячьей печени; 1 крупная луковица; 170-200 г сметаны; 1-1,5 ст.л. дижонской горчицы...
Печень куриная — 600 г; Морковка — 2 шт.; Лук — 2 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Сметана — 500 г; Специи — По...
Ищите что-то еще?
Куриная печень 500 г; Зеленые яблоки 2 шт.; Соевый соус 2 столовые ложки; Мед 1 ч.л.; Соль по вкусу;...
Печень говяжья - 600 г; Молоко - 200 мл; Сливки - 150 мл; Соевый соус - 150 мл; Лук - 1 шт.; Сливочное...
0,4 кг печени; 1 луковица; 1 помидор; 1 долька чеснока; соус....
Телячья печень 650 г; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Лук репчатый 1 головка; Томатный сок 1 стак.;...
соль - 1 щепотка; молоко - по вкусу; картофельный крахмал - по вкусу...
Печень — 300 г; Репчатый лук — 1 шт.; Растительное масло — 2 ст.л.; Томатная паста — 1 ст.л.; Вода —...
Комментарии
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить печень с болгарским перцем в соевом соусе,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
А я делала печень с болгарским перцем в соевом соусе строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Отличная тема:) уже в закладке.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
И как у тебя все получается??? Я пока пробую http://apetitclub.ru/goryachee/pechen/pechen-v-souse приготовить.
Спасибо огромное за рецепт, Freddy!
печень с болгарским перцем в соевом соусе просто супер.
Все мои подруги делают теперь печень с болгарским перцем в соевом соусе по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Freddy, отличный рецепт печени с болгарским перцем в соевом соусе, все ингредиенты любимые.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Куриная печень, тушенная с овощами Золотая осень тыква - 1; лук репчатый - 1 шт.; лук-порей - 1 шт.; томаты - 500 г; мускатный орех молотый - 1 шт....
Куриная печень в мультиварке Печень куриная 600 г; Морковь 150 г; Лук репчатый 150 г; Перец зеленый сладкий 120 г; Чеснок 2 зубчика;...