Печень в остром соусе
Общее время: 20 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 179 ккал
Ингредиенты:
- Телячья печень 650 г
- Пшеничная мука 2 столовые ложки
- Лук репчатый 1 головка
- Томатный сок 1 стак.
- Зеленый сладкий перец 1 шт.
- Лимонный сок 1 ч.л.
- Рубленая петрушка 5 столовых ложек
- Морская соль по вкусу
- Растительное масло по вкусу
- Молотый красный перец по вкусу
Как приготовить
-
Печень очистите от пленки, промойте и мелко нарежьте. Обваляйте в муке и обжарьте на масле вместе с нарезанным кольцами луком. Добавьте мелко нарезанный перец, влейте томатный сок, 0,5 стакана воды и лимонный сок. Накройте крышкой и тушите в течение 5-8 минут.
-
Подайте с отварным картофелем, посыпав рубленой зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печень в сливочном соусе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
говяжья печень - 200 г; перец сладкий красный - 1 шт.; перец чили зеленый - 1 шт.; соевый соус - 30 мл;...
600 г говяжьей, телячьей печени; 1 крупная луковица; 170-200 г сметаны; 1-1,5 ст.л. дижонской горчицы...
Лук репчатый (100г) 3 шт.; Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.; Печень куриная 1200 г; Сливки 20-22%...
Печень куриная — 600 г; Морковка — 2 шт.; Лук — 2 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Сметана — 500 г; Специи — По...
Ищите что-то еще?
Куриная печень 500 г; Зеленые яблоки 2 шт.; Соевый соус 2 столовые ложки; Мед 1 ч.л.; Соль по вкусу;...
Печень говяжья - 600 г; Молоко - 200 мл; Сливки - 150 мл; Соевый соус - 150 мл; Лук - 1 шт.; Сливочное...
0,4 кг печени; 1 луковица; 1 помидор; 1 долька чеснока; соус....
печень (куриная или говяжья) 500 г; лук репчатый 2-3 шт.; мука 1 ст.л.; кетчуп 1 ст.л.; сметана 2 ст.л.;...
соль - 1 щепотка; молоко - по вкусу; картофельный крахмал - по вкусу...
Печень — 300 г; Репчатый лук — 1 шт.; Растительное масло — 2 ст.л.; Томатная паста — 1 ст.л.; Вода —...
Комментарии
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Вчера приготовила печень в остром соусе!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Можете прокомментировать apetitclub.ru/goryachee/pechen/pechen-v-souse?
Рецептик печени в остром соусе прямо специально для меня.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А печень в остром соусе — это очень вкусно!
Eugenia, спасибо за рецепт! Очень люблю печень в остром соусе!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Готовила печень в остром соусе Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла печень в остром соусе. Вот я ему и приготовлю.
Очень красивая и оригинальная подача печени в остром соусе.
Рецепт супер, спасибо!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Печенка в пикантном соусе соевый соус - 3 ст.л.; крахмал - 1 ст.л.; лук репчатый - 1 головка; оливковое масло - 3 ст.л.; паприка...
Отбивные из печени в кляре Печень - 500 г; Мука - 4 ст.л.; Сода пищевая - 0.5 ч.л.; Растительное масло - по вкусу; Перец черный...