Рецепт печени кролика в духовке

Печень кролика в духовке

Опытные хозяйки знают, как полезна печень кролика, ведь в ней содержится высокая концентрация витаминов и минералов. Смотрите, как приготовить печень кролика в духовке с пряными специями и травами. Возможно вам будет интересен рецепт печени по-строгановски, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий: 353 ккал

Ингредиенты:

  • Печень кролика — 600 г
  • Томатная паста — 80 г
  • Вода — 150 мл
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Хмели-сунели — 2 ст.л.
  • Эстрагон свежий — 5 шт. (веточки)
  • Соль адыгейская — По вкусу (ароматная)

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Печень кролика тщательно переберите, очистите от пленки и прожилок. Залейте холодной водой и оставьте на 20 минут, чтобы избавиться от застывшей крови.

  2. печень кролика в духовке

    Нарежьте печень кролика, но не слишком мелко.

  3. печень кролика в духовке

    Промойте субпродукты и положите в посуду, подходящую для запекания в духовке. Посолите ароматной адыгейской солью, добавьте хмели-сунели.

  4. печень кролика в духовке

    Добавьте измельченный чеснок.

  5. печень кролика в духовке

    Разведите в воде томатную пасту и залейте ею печень кролика. Сверху уложите веточки свежего эстрагона.

  6. печень кролика в духовке

    Духовой шкаф разогрейте до температуры 180 градусов, запекайте блюдо около 30 минут. Подавайте его горячим, с гарниром и овощами по вашему вкусу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печень в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Мясо кролика и субпродукты (печень и сердце) низкокалорийные, диетические продукты, они полезны и малышам, и людям старшего возраста. Очень вкусна и нежна печень кролика, которая и готовится очень быстро. Для приготовления печени кролика часто используют пряные специи, но подойдет и смесь для курицы. Простой и легкий салат из свежих овощей или нарезанные крупно помидоры и листовой салат станут отличным дополнением к блюдам из печени кролика.

Рецепт Куриной печени с овощами в духовке
Куриная печень с овощами в духовке

лук репчатый - 2 шт.; морковь - 1 шт.; перец болгарский - 1 шт.; сметана - 100 г; сливочное масло - 30...

Рецепт Печени по-строгановски
Печень по-строгановски

печень (куриная или говяжья) 500 г; лук репчатый 2-3 шт.; мука 1 ст.л.; кетчуп 1 ст.л.; сметана 2 ст.л.;...

Рецепт Печени со сметаной
Печень со сметаной

Печень говяжья — 400 г; Сметана — 5 ст.л.; Бульон куриный — 1 стак.; Мука — 1 ст.л.; Лук репчатый — 2...

Рецепт Печени по-японски
Печень по-японски

Печень куриная — 600 г; Перец болгарский — 2 шт.; Лук зеленый — 30 г; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Имбирь свежий...

Ищите что-то еще?

Печень в духовке
Печень в духовке

Печень говяжья 400 г; Яйцо куриное 1 шт.; Молоко 100 мл; Мука пшеничная высшего сорта 50 г; Морковь 2...

Печень в сметане
Как приготовить печень в сметане

Печень свиная — 600 г (или другой вид печени); Сметана — 100 г; Луковица — 1 шт.; Мука пшеничная — 2-3...

Печень заливная
Печень заливная

Печень говяжья - 0.6 кг; Лук - 1 шт.; Грибы - 300 г; Морковь - 1 шт.; Соль - по вкусу; Орехи и семена...

Жареная печень
Готовим жареную печень

соль - 1 щепотка; молоко - по вкусу; картофельный крахмал - по вкусу...

Печень кролика
Печень кролика

Печень кролика 500 г; Грибы белые 300 г; Сметана 100 г; Лук порей 1 стебель; Лук репчатый 2 шт.; Кукурузная...

Печень в форме
Рецепт печени в форме

Печень говяжья 320 г; Рис 60 г; Молоко 200 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Масло сливочное 40 г; Сметана 50 г;...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
unerorou
unerorou

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

utoofiroo
utoofiroo

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

idsanton1982
idsanton1982

Ни разу не пробовала куриную печень с овощами в духовке, но думаю, будет вкусно.

tanya75
tanya75

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

illeadimy1975
illeadimy1975

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

alager
alager

Попробую приготовить печень кролика в духовке.

Людмила Громов
Людмила Громов

Настя, спасибо за рецепт!

Новоселова Ольга
Новоселова Ольга

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

krechina_98
krechina_98

Супер!
у меня нет слов .

Галя Чигур
Галя Чигур

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Рутенко Зинка
Рутенко Зинка

Вот это да! Какой красивый рецептик печени кролика в духовке! А вкусный и простой!

tomilova_84
tomilova_84

Попробовали сегодня печень кролика в духовке, просто класс!!!

Печень кролика Печень кролика

Печень кролика 500 г; Грибы белые 300 г; Сметана 100 г; Лук порей 1 стебель; Лук репчатый 2 шт.; Кукурузная...

Печень в сметане Печень в сметане

Печень свиная — 600 г (или другой вид печени); Сметана — 100 г; Луковица — 1 шт.; Мука пшеничная — 2-3...