Цветная капуста с помидорами и сыром
Для цветной капусты мы приготовим отменный сырный кляр, благодаря которому овощи получат красивую хрустящую корочку. Дополнит блюдо вкусный соус из помидоров. Возможно вам будет интересен рецепт запеченной целиком цветная капуста, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 501 ккал
Ингредиенты:
- Капуста цветная — 400 г
- Сыр — 150 г
- Помидор — 1 шт.
- Яйцо — 4 шт.
- Авокадо — 0,5 шт.
- Масло подсолнечное — 100 мл
- Чеснок — 2 Зубчика
- Мука — 4 ст.л.
- Бальзамический уксус — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На полдник
Как приготовить
-
Капусту помойте и разберите на соцветия.
-
Потрите сыр, добавьте к нему яйца, муку, 0,5 чайной ложки соли, немного воды и хорошо перемешайте. Консистенция кляра должна быть, как у сметаны.
-
Варите капусту в кипящей воде в течение 3-5 минут, затем откиньте ее на дуршлаг. Разогрейте на сковороде масло, окунайте капусту в кляр и обжаривайте до румяной корочки. Жарьте под крышкой.
-
Приготовьте соус: положите в блендер помидор, авокадо, чеснок, бальзамический уксус, все измельчите. Добавьте немного соли, перемешайте. На стол подайте теплую капусту в кляре с соусом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тушеную капусту с яблоками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Прекрасная закуска из капусты с томатным соусом. Приготовьте кляр: к тертому сыру добавьте яйца, муку, соль и немного воды. Капусту разберите на соцветия и варите в кипящей воде. Затем окуните капусту в кляр и обжарьте на сковороде до румяной корочки. Приготовьте соус: сложите в блендер помидор, авокадо, чеснок, бальзамический уксус, все измельчите. Добавьте немного соли, перемешайте. На стол подавайте теплую капусту в кляре с соусом. Приятного аппетита!
Сливочное масло 5 столовых ложек; Брюссельская капуста 500 г; Лук репчатый 1/2 головки; Соль по вкусу;...
Цветная капуста 1 головка; Кедровые орехи 1/4 стак.; Бекон 120 г; Чеснок 5 зубчиков; Сушеный орегано...
Капуста 600 г; Морковка 1 шт.; Репчатый лук 1 шт.; Томатная паста 75 г; Чернослив 10 шт.; Соль 0,5 ч.л.;...
20 шт. брюссельской капусты; половинка головки лука; 4 зубчика чеснока; 3 ломтика копченого бекона; щепотка...
Ищите что-то еще?
сыр - 200 г; тимьян - 5 шт.; яйцо - 2 шт.; оливковое масло - 5 ст.л.; сахар - 1 ст.л.; вода - 100 мл;...
Цветная капуста — 1 шт.; Оливковое масло — 3-4 ст.л.; Соль и перец — По вкусу; Сливочное масло — 50 г...
апельсиновый сок - 150 мл; вино красное - 150 мл; портвейн - 150 мл; смалец - 50 г; лук репчатый - 1...
капуста белокочанная 500 г; лук репчатый 1 шт.; яблоки кисло-сладкие 2 шт.; уксус яблочный 3 ст.л.; сок...
Капуста белокочанная — 700 г; Лук репчатый — 1 шт.; Изюм — 50 г; Чернослив — 50 г; Уксус яблочный — 30...
Капуста белокочанная 600 г; Филе индейки 250 г; Морковь 150 г; Лук репчатый 120 г; Соль по вкусу; Перец...
Комментарии
Приготовила!!!
lidiya72, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Lidiya72!
Спасибо огромное за новенький рецептик цветной капусты с помидорами и сыром!!!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Как это должно быть вкусно!!!!
Цветная капуста с помидорами и сыром вкуснее чем тушеная капуста с томатами и черносливом?
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт цветной капусты с помидорами и сыром!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Очень люблю цветную капусту с помидорами и сыром, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Помидоры, томленные в духовке в оливковом масле сливовидные помидоры - 1 ½ кг; свежий орегано - 1 пучок; чеснок - 4 зубчика; рафинированное оливковое...
Фаршированные перцы с фаршем в мультиварке Болгарский перец - 600 г; Фарш мясной - 300 г; Рис - 70 г; Помидоры - 270 г; Сельдерей - по вкусу; Лук...