Тушеная капуста с томатами и черносливом

Сегодня я предлагаю Вам приготовить тушеную капусту с томатами и черносливом.

Это достаточно простой и быстрый рецепт, который наверняка знаком многим из Вас. Но в зимние время, тушеная капуста это хорошее разнообразие на обеденном столе.

Кроме того тушеная капуста это прекрасная начинка для пирожков, картопляников, пирогов, кулебяк, расстегая или штруделя.

На прошлой работе нас кормили обедами, и мне очень нравилась их тушеная капуста. Честно признаться ничего подобного я нигде больше не пробовала, а воссоздать точный рецепт у меня так и не получилось. Это была тушеная капуста с черносливом, она была очень сочная с небольшим количеством томата (скорее всего томатного сока) и сладкая на вкус. Но не смотря на свою сладость она прекрасно дополняла практически любое блюдо. Предложенный мною рецепт это обычная тушеная капуста с черносливом, но я с радостью выслушаю Ваши рекомендации и советы по усовершенствованию этого классического рецепта.

Вот еще несколько вариантов приготовления тушеной капусты:

{ul}{li}Тушеная капуста с луком{/li}{li}Тушеная капуста с томатной пастой{/li}{/ul}

P.S.: Такую капусту можно готовить на постный стол.

Ингредиенты:

{ul}{li}Капуста 600 г{/li}{li}Морковка 1 шт.{/li}{li}Репчатый лук 1 шт.{/li}{li}Томатная паста 75 г{/li}{li}Чернослив 10 шт.{/li}{li}Соль 0,5 ч. л.{/li}{li}Черный молотый перец 3 щепотки{/li}{li}Специи по вкусу: тмин, розмарин, кумин (зира), кориандр{/li}{/ul}

Время подготовки: 15 минут. Время приготовления: 20-40 минут. Возможно вам будет интересен рецепт тушеной картошки с бараниной в мультиварке, напишите, что думаете.