Мясо по-французски с помидорами
Общее время: 1 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 218 ккал
Ингредиенты:
- Свинина 500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Помидоры 300 г
- Сыр 200 г
- Майонез 100 г
- Масло подсолнечное 20 г
Как приготовить
-
Свинину нарезать на порционные куски толщиной примерно 1,5 см.
-
Отбить с двух сторон столовым молотком через полиэтиленовый пакет.
-
Противень смазать сливочным или растительным маслом.
-
Выложить мясо на противень.
-
Лук нарезать тонкими полукольцами, слегка помять их, чтобы выделился сок.
-
Выложить лук на мясо, посолить, сверху смазать майонезом.
-
Помидоры нарезать кружочками, выложить их на лук.
-
Натереть на крупной терке сыр, посыпать мясо сверху.
-
Перед отправкой в духовку мясо должно постоять 30-40 минут, чтобы успеть пропитаться луковым соком и майонезом.
-
Так оно будет более сочным.
-
Мясо по французски с помидорами в духовке жарится 35-45 минут при температуре около 180 С.
-
Готовое блюдо сверху посыпают мелко нарезанным укропом.
-
Нарядно и празднично выглядит мясо, выложенное на листья салата.
-
Его можно подать с гарниром из печеного картофеля или отварного риса.
-
Нужны такие ингредиенты:
-
Нарезать мясо, завернуть его в пищевую пленку или полиэтиленовый пакет, отбить с двух сторон.
-
Приготовить маринад - 3 ст.
-
л.
-
соевого соуса смешать с 3 ст.
-
л.
-
растительного масла.
-
Выжать в смесь сок лимона.
-
Замариновать мясо в холодильнике на 2-3 часа.
-
В это время нарезать лук тонкими кольцами и ошпарить кипятком, так из него уйдет горечь.
-
Шампиньоны измельчить, тушить их 15 минут с добавлением столовой ложки растительного масла.
-
Когда вся жидкость выкипит, снять с огня.
-
Как можно мельче порезать чеснок.
-
Противень смазать сливочным маслом, выложить на него мясо.
-
Посолить, добавить по вкусу перец или другие специи.
-
Например, смесь пряных трав - петрушки, базилика, укропа.
-
Выложить на мясо кольца лука, сверху сделать майонезную сеточку.
-
Выложить грибы, посыпать их нарезанным чесноком.
-
Сверху расположить нарезанные кружочками помидоры.
-
Сверху посыпать тертым сыром.
-
Отправить противень в духовку на 40 минут.
-
В качестве гарнира хорошо подойдет картофель, нарезанный крупными дольками и запеченный в духовке со специями.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мясо по-французски с баклажанами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мясо по французски с помидорами запекается в духовке. Благодаря сочетанию сыра, майонеза и томатов, оно получается сочным и вкусным. Рецепт можно разнообразить
Свинина - 500 г; Картошка - 500 г; Лук репчатый - 200 г; Помидоры - 300 г; Твёрдый сыр - 150 г; Чеснок...
свинина — 500 г; картофель — 500 г; томат — 1 шт.; лук — 1 шт.; сыр — 300 г; майонез — По вкусу...
Свинина — 500 г; Помидоры — 2-3 шт.; Грибы — 150 г; Сыр — 150 г; Майонез — По вкусу; Специи — По вкусу;...
Свинина — 600 г; Сыр — 100 г; Баклажан — 3 шт.; Помидор — 3 шт.; Лук — 1 шт.; Пучок кинзы — 1 шт.; Яйцо...
Ищите что-то еще?
Свинина — 600 г (шея); Помидоры — 2-3 шт.; Сыр твердых сортов — 200 г; Горчица с зернами — 50 г; Масло...
Куриные грудки - 600 г; Лук репчатый - 2 шт.; Картошка - 800 г; Майонез - 100 г; Твёрдый сыр - 150 г;...
Свинина - 1 кг; Лук репчатый - 4 шт.; Твёрдый сыр - 300 г; Майонез - 150 г; Соль - по вкусу; Перец горошком...
Фарш — 400 г (говяжий или свиной (можно смесь)); Картофель — 4 шт.; Лук — 1 шт.; Сыр — 200 г; Соль, зелень,...
мясо; лук; сыр; соль; перец; растительное масло...
Свинина 100 г; Лук репчатый 30 г; Помидоры 30 г; Сыр твердый 30 г; Майонез 20 г; Соль 5 г; Перец 5 г...
Комментарии
Какая вкусняшка!
Спасибо тебе, sushu1977, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Я уже сделала мясо по-французски с помидорами.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Готовила по рецепту apetitclub.ru/goryachee/myaso-po-frantsuzski/myaso-po-frantsuzski-s-kartofelem-i-pomidorami, тоже замечательно получается.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А мясо по-французски с помидорами — это очень вкусно!
Картофель постный по-французски Морковь 1 шт.; Растительное масло 2 ст.л.; Картофель 8 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Укроп 10 г...
Запеченые овощи в лимонном соке со шнитт-луком Молодой красный картофель 700 г; Пальчиковый картофель 700 г; Мини морковь 450 г; Сладкий лук 2 шт.;...