Рецепт картошки по-французски с фаршем помидорами грибами

Картошка по-французски с фаршем помидорами грибами

Картошка по-французски еще вкуснее, если с ней рядом грибы, фарш и сыр

Не готовьте картошку тушеную или пюре - сделайте по-французски с фаршем, помидорами, болгарским перцем и грибами. Как она вкусно пахнет! Возможно вам будет интересен рецепт мяса по-французски со свининой и грибами, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Французская

Общее время: 1 ч 15 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 123 ккал

Ингредиенты:

  • Картошка - 4 шт.
  • Фарш мясной - 200 г
  • Шампиньоны - 150 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Помидоры - 1 шт.
  • Болгарский перец - 0.25 шт.
  • Твёрдый сыр - 300 г
  • Молоко - 200 мл
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить

  1. Нарежьте картошку тонкими ломтиками и выложите половину на дно формы для запекания. Посолите и поперчите.

  2. картошка по-французски с фаршем помидорами грибами

    На картошку уложите ровным слоем весь фарш. Посолите и поперчите.

  3. картошка по-французски с фаршем помидорами грибами

    Полукольцами нарежьте лук и выложите половину на фарш.

  4. картошка по-французски с фаршем помидорами грибами

    Ломтиками нарежьте помидор и выложите на лук.

  5. картошка по-французски с фаршем помидорами грибами

    По вкусу солите и перчите слои, но помните, что картошка усядется, и может оказаться много соли.

  6. картошка по-французски с фаршем помидорами грибами

    Нарежьте ломтиками грибы.

  7. картошка по-французски с фаршем помидорами грибами

    Уложите слой грибов на помидоры. Соль и перец - по вкусу.

  8. картошка по-французски с фаршем помидорами грибами

    Нарежьте тонко болгарский перец.

  9. картошка по-французски с фаршем помидорами грибами

    Выложите перец на грибы.

  10. картошка по-французски с фаршем помидорами грибами

    Последними слоями уложите оставшийся лук и картошку. Добавьте соль и перец и на треть высоты залейте форму молоком. Если молока будет больше - оно выкипит, а картошка останется сырой и сухой (или подгорит).

  11. картошка по-французски с фаршем помидорами грибами

    Поставьте картошку в духовку и готовьте при 180 градусах около 40 минут, до золотистого верха и готовности картошки. Есть сорта картошки, которые долго готовятся в духовке. С ними лучше форму накрывать фольгой.

  12. картошка по-французски с фаршем помидорами грибами

    Присыпьте картошку тертым сыром и поставьте в духовку еще на 10-20 минут, до золотистого верха.

  13. картошка по-французски с фаршем помидорами грибами

    Нарезайте и подавайте. Готовую картошку можно присыпать зеленью и обжаренными кусочками бекона.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мясо по-французски с картофелем и помидорами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Мяса свинины по-французски с помидорами картошкой сыром
Мясо свинины по-французски с помидорами картошкой сыром

Свинина - 500 г; Картошка - 500 г; Лук репчатый - 200 г; Помидоры - 300 г; Твёрдый сыр - 150 г; Чеснок...

Рецепт Мяса по-французски с картофелем и помидорами
Мясо по-французски с картофелем и помидорами

свинина — 500 г; картофель — 500 г; томат — 1 шт.; лук — 1 шт.; сыр — 300 г; майонез — По вкусу...

Рецепт Мяса по-французски с грибами и помидорами
Мясо по-французски с грибами и помидорами

Свинина — 500 г; Помидоры — 2-3 шт.; Грибы — 150 г; Сыр — 150 г; Майонез — По вкусу; Специи — По вкусу;...

Рецепт Мяса по-французски с картофелем и грибами
Мясо по-французски с картофелем и грибами

Картофель 10 шт.; Лук репчатый 800 г; Свинина 800 г; Шампиньоны 300 г; Сыр 800 г; Майонез 250 г...

Ищите что-то еще?

Мясо по-французски со свининой и грибами
Мясо по-французски со свининой и грибами

Свинина — 1 кг; Морковка — 3-4 шт.; Лук — 4-5 шт.; Грибы — 500 г; Сыр — 250-300 г; Майонез — 250 г; Специи...

Мясо по-французски с грибами и сыром
Как приготовить мясо по-французски с грибами и сыром

Свинина — 1 кг (отбивная или ошеек); Шампиньоны — 1 кг; Репчатый лук — 2 шт.; Чеснок — 4 Зубчика; Помидоры...

Мясо по-французски с помидорами
Мясо по-французски с помидорами

Свинина 500 г; Лук репчатый 2 шт.; Помидоры 300 г; Сыр 200 г; Майонез 100 г; Масло подсолнечное 20 г...

Свинина по-французски с грибами
Готовим свинину по-французски с грибами

Свинина без костей — 800 г; Картофель — 10 шт.; Лук репчатый — 800 г; Шампиньоны — 400 г; Сыр — 200 г;...

Мясо по-французски с фаршем
Мясо по-французски с фаршем

Фарш — 400 г (говяжий или свиной (можно смесь)); Картофель — 4 шт.; Лук — 1 шт.; Сыр — 200 г; Соль, зелень,...

Картошка по-французски
Рецепт картошки по-французски

1 ст.л. сливочного масла; 1 яйцо; 1 зубчик чеснока (по желанию); 200 мл жирных сливок; соль и перец;...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Черкасова Ира
Черкасова Ира

Обязательно приготовлю!
Алла, спасибо!

Рита Дамбарович
Рита Дамбарович

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Долгарева Ксюха
Долгарева Ксюха

Алла, очень интересный вариант картошки по-французски с фаршем помидорами грибами.:)

nondis
nondis

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт картошки по-французски с фаршем помидорами грибами!

Шуляпина Мэри
Шуляпина Мэри

Спасибо, за рецептик картошки по-французски с фаршем помидорами грибами. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - мясо по-французски с помидорами.

entasto
entasto

Хороший рецептик! :)

Инна Маркина
Инна Маркина

Очень хороший вариант картошки по-французски с фаршем помидорами грибами. Вкусно!

Женя Воронцова
Женя Воронцова

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

adelaida1994
adelaida1994

Алла, спасибо.
Вчера попробовала картошку по-французски с фаршем помидорами грибами сделать.
Все получилось.

Алена Найденова
Алена Найденова

Вкусно как у мамы!

Катарина Злобина
Катарина Злобина

Ну и красота картошка по-французски с фаршем помидорами грибами!!!
Обязательно попробую сделать!

Запеченный картофель со сливками и чесноком по-французски Запеченный картофель со сливками и чесноком по-французски

Картофель 600 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Сливки 20%-ные 300 мл; Тертый сыр 60 г;...

Картофель по-французски Картофель по-французски

Картофель 600 г; Лук репчатый 150 г; Майонез 60 г; Масло сливочное 20 г; Сыр твердый 100 г; Соль по вкусу;...