Постные манты с тыквой
Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 180 ккал
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 250 г
- Вода 150 мл
- Тыква баттернат сквош 500 г
- Сливочное масло по вкусу
- Соль щепотка
Вегетарианство:
Постные рецепты
Как приготовить
-
Высыпать муку в кастрюльку или салатник, проделать в муке углубление для воды.
-
Влить подсоленную воду комнатной температуры, замешать муку с водой в тесто.
-
Полученное тесто скатать в шарик и оставить на 20 минут в салатнике/кастрюльке, накрыв емкость пищевой пленкой (так, чтобы туда не поступал воздух).
-
За это время нарезать тыкву мелкими кубиками, сложить в другую емкость и немного посолить. Тыкву предварительно очистить и вынуть семечки.
-
Раскатать тесто в блин, вырезать в нем окружности нужного размера (можно большим стаканом или кружкой). Вылепить манты, помещая внутрь каждого немного нарезанной тыквы и маленький кусочек сливочного масла (если у вас не строгий пост). Я помещаю кусочек сливочного масла размером с один тыквенный кубик.
-
Манты варить на пару примерно 40 минут. У меня нет пароварки, поэтому я беру большую кастрюлю, наливаю на дно воды. В кастрюлю помещаю дуршлаг, смазанный маслом (сливочным или растительным). В дуршлаг кладу манты и накрываю крышкой. В пароварке, возможно, манты приготовятся быстрее.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мантов с говядиной и тыквой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Тыква — 400 г; Курдючное сало — 150-200 г; Лук — 2 шт.; Специи — По вкусу; Мука — 800-1000 г; Вода —...
вода - 150 мл; соль - 2 ч.л.; яйца куриные - 2 шт.; мука - 12 ст.л.; говядина - 500 г; тыква - 300 г;...
Тесто:; Вода - 200 мл; Мука - 600 г; Яйца - 2 шт.; Соль - по вкусу; Начинка:; Соль - по вкусу; Тыква...
свинина мякоть 800 г; лук репчатый 500 г; тыква 400 г; мука 700 г; растительное масло без запаха 100...
Ищите что-то еще?
Мука — 1,2 кг; Яйца — 2 шт.; Вода — 2 стак.; Масло растительное — 1,5 ст.л.; Тыква — 400 г; Курица —...
Для теста:; Мука - 480 г; Вода - 240 мл; Соль - по вкусу; Для начинки:; Соль - по вкусу; Лук репчатый...
Фарш — 500-600 г; Тыква — 500 г; Луковица — 300 г; Мука — 500 г; Вода — 200-250 мл; Яйцо — 1 шт.; Соль...
Бездрожжевое тесто 1 кг; Смешанный фарш 500 г; Тыква 600 г; Сливочное масло 100 г; Лук репчатый 500 г;...
Тыква — 500 г; Лук репчатый — 1 шт.; Бекон — 250 г; Сыр — 100 г (хорошо подойдет моцарелла); Прованские...
тыквенное пюре 100 г; вода 50 мл; мука пшеничная 1.5 стак.; картофель 3 шт.; тыква 400 г; лук репчатый...
Комментарии
Спасибочки
как раз собралась делать постных мантов с тыквой
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе постных мантов с тыквой в коллекцию рецептов.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о мантах постных. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Огооо спасибо девочки.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Ханум с тыквой и бараниной лук репчатый - 1 шт.; яйца куриные - 1 шт.; баранина - 350 г; тыква - 300 г; вода - ½ стак.; растительное...
Тыквенный ханум тыква мускатная 300 г; мука 800 г; яйцо сырое 1 шт.; масло растительное без запаха 3 ст.л.; фарш ассорти...