Лазанья с чеддером
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 872 ккал
Ингредиенты:
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Лук репчатый 1 головка
- Говяжий фарш 750 г
- Стебель сельдерея 2 шт.
- Консервированные помидоры 400 г
- Томатная паста 2 столовые ложки
- Сахар 1 ч.л.
- Сливочное масло 60 г
- Прованские травы 1 столовая ложка
- Пшеничная мука 3 столовые ложки
- Молоко 750 мл
- Готовые сухие листы лазаньи 375 г
- Сыр чеддер 125 г
Специальное оборудование:
Нож с вращающимся лезвием
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 180 градусов. Разогрейте половину оливкового масла в большой сковороде и пожарьте фарш. Переложите со сковороды. Добавьте оставшееся масло и обжарьте мелко нарезанный лук и сельдерей до мягкости. Верните мясо в сковороду и добавьте помидоры, пасту, травы и сахар, доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите, накрыв крышкой, 20 минут.
-
Растопите сливочное масло в кастрюле на маленьком огне. Добавьте муку и обжарьте 1 минуту. Снимите с огня и постепенно влейте молоко. Верните на огонь, доведите до кипения и, постоянно помешивая, дайте загустеть. Уменьшите огонь и варите 2 минуты.
-
Смажьте маслом огнеупорную посуду. Выложите треть мясного соуса и сверху положите 1 слой листов для лазаньи, затем выложите треть соуса бешамель. Повторите слои дважды и сверху посыпьте тертым сыром.
-
Запекайте в духовке 25 минут до золотистой корочки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лазанья из лаваша. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
пшеничная мука - 260 стак.; яйцо - 2 шт.; шпинат свежий - 200 г; соль - 1 щепотка; соус - по вкусу; куриное...
листы лазаньи; баклажаны; моцарелла; пармезан; пассированные помидоры; чеснок; сушенный орегано; баз...
фарш ассорти 500 г; картофель 700 г; лук 1 шт.; соус итальянский 700 мл; чеснок 3 зуб; сыр твердых сортов...
Оливковое масло — 1 ст.л.; Луковица — 1 шт.; Перец красный болгарский — 1 шт.; Перец чили — 2 шт.; Соль...
Ищите что-то еще?
Корень сельдерея 1 кг; Сливки 12% 1/2 стак.; Лимонный сок 4 ст.л.; Сливочное масло 30 г; Тертый Пармезан...
Лаваш 2 шт.; Мясной фарш 300 г; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок 3 зубчика; Консервированные помидоры 1 банка;...
мука - 1 ст.л.; масло сливочное - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; тесто слоеное - по вкусу; рис - по вкусу;...
Томаты консервированные — 800 г; Томатная паста — 1-2 ст.л.; Репчатый лук — 1 шт.; Фарш говяжий — 450...
#Баклажаны - 4 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Болгарский перец - 1 шт.; Помидоры - 2 шт.; Чеснок - 3 зубч;...
Фарш — 500 г; Томатная паста — 100 г; Вода — 200 мл; Специи — По вкусу; Лук — 1 шт.; Чеснок — 1 шт. (1...
Комментарии
Надежда, это просто волшебный рецепт!
Очень хороший и вкусный рецепт лазаний с чеддером, оценили и полюбили, спасибо!
А на приготовление лазаний с чеддером меня вдохновил рецепт лазаний по-русски. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт лазаний с чеддером!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Делала лазанья с чеддером уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили лазанья с чеддером.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Как же хочется лазаний с чеддером!!!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Лазанья из шпината и феты Свежие листья шпината 4 пучка; Зелень 70 г; Зеленый лук 1 пучок; Сыр фета 120 г; Сыр рикотта 120 г; Яйцо...
