Рецепт грибов в мультиварке в сметане

Грибы в мультиварке в сметане

У меня самый любимый способ приготовления грибов - запекание их в сметане, ведь такое блюдо всегда получается невероятно вкусным, ну а если сделать его в мультиварке, то грибочки будут еще аппетитнее. Возможно вам будет интересен рецепт грибов закусочных, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 90 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий: 1030 ккал

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 300 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сметана 20-30% — 100 г
  • Сыр тертый — 3 ст.л.
  • Мука — 2 ст.л.
  • Масло сливочное — 1 ст.л.
  • Зелень свежая — 40 г
  • Масло растительное — - По вкусу (для жарки)
  • Перец черный молотый — - По вкусу
  • Соль — - По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Первым делом мы чистим репчатый лук и нарезаем его мелко.

  2. грибы в мультиварке в сметане

    Обжариваем их на растительном масле до золотистого цвета.

  3. грибы в мультиварке в сметане

    Шампиньоны очищаем от грязи и тщательно промываем, нарезаем пластинками.

  4. грибы в мультиварке в сметане

    На отдельной сковороде жарим грибы на растительном масле до тех пор, пока из них не выпарится лишняя влага, затем соединяем грибы с луком.

  5. грибы в мультиварке в сметане

    Для соуса нам необходимо высыпать на сковороду муку и немного поджарить ее, буквально 2-3 минутки.

  6. грибы в мультиварке в сметане

    Теперь добавляем к муке сметану (слегка нагретую), перемешиваем все, солим и перчим соус по вкусу, снимаем его с огня.

  7. грибы в мультиварке в сметане

    Приготовленный соус выкладываем на сковороду к грибам, перемешиваем все и доводим массу до кипения.

  8. грибы в мультиварке в сметане

    Сыр трем на крупной терке, а сливочное масло растапливаем.

  9. грибы в мультиварке в сметане

    Выкладываем грибы со сметаной в чашу мультиварки, поливаем все сливочным маслом и посыпаем тертым сыром. Теперь закрываем крышку и включаем режим "Выпечка" на 40 минут. После окончания режима грибочки следует подержать еще немного в мультиварке, а затем переложить аккуратно на тарелочку, украсить свежей зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить грибы, фаршированные гречкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

На самом деле грибы можно приготовить разными способами, их можно потушить, обжарить или сварить - вариантов много, остается только выбрать подходящий. А я хочу поделиться с вами своим рецептом и рассказать, как сделать грибы в мультиварке в сметане очень легко и при этом невероятно вкусно. Здесь мы не будем банально тушить грибы, как это делают обычно, а запечем их в нежнейшем соусе, в итоге сметанная заливка застынет, и мы получим что-то наподобие запеканки. Поверьте, это действительно очень вкусно, так что обязательно приготовьте грибы в мультиварке в сметане в домашних условиях, это блюдо вам точно понравится.

Рецепт Грибов, фаршированных гречкой
Грибы, фаршированные гречкой

Шампиньоны 300 г; Морковь небольшая, 1 шт.; Перец сладкий болгарский небольшой, 1 шт.; Специи и приправы...

Рецепт Грибов в горшочке со сметаной
Грибы в горшочке со сметаной

Опята — 450 г; Шампиньоны — 450 г; Лук репчатый — 1 шт.; Лук зеленый — 100 г; Чеснок — 3 Зубчика; Сметана...

Рецепт Грибов портобелло запеченные
Грибы портобелло запеченные

Грибы портобелло 6 шт.; Чеснок 4 зубчика; Оливковое масло 6 столовых ложек; Бальзамический уксус 2 столовые...

Рецепт Смажанки — грибов в сметане
Смажанка — грибы в сметане

молоко - 1 шт.; грибы - по вкусу; яичные желтки - 1 шт.; укроп - по вкусу; специи - 1...

Ищите что-то еще?

Грибы с фаршем и картошкой
Грибы с фаршем и картошкой

Фарш — 350 г; Картофель — 4-5 шт.; Лук — 1 шт.; Грибы — 250 г; Сыр — 250 г; Специи — По вкусу...

Жареные сморчки в сметане
Как приготовить жареных сморчков в сметане

Сморчки — 1 кг; Лук репчатый — 1 шт.; Сметана — 150 г (жирная); Соль — По вкусу; Перец — По вкусу...

Шампиньоны в сметане
Шампиньоны в сметане

500 г шампиньонов; 1 большая луковица; 300 мл сметаны; 10 г сливочного масла; 2 ст.л. растительного масла;...

Грибы по-корейски
Готовим грибы по-корейски

Шампиньоны - 600 г; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Зелень - 100 г; Соевый соус - 2 ч.л.; Уксус...

Грибы закусочные
Грибы закусочные

Шампиньоны — 500 г; Чеснок — 4 Зубчика; Масло подсолнечное — 1/2 стак.; Уксус яблочный 5% — 1/3 стак.;...

Грибы строчки
Рецепт грибов строчки

строчки 0.5 кг; масло сливочное; сметана; сыр маасдам; лук; чеснок; соль; перец...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
rita76
rita76

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

karolina72
karolina72

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

omeaces
omeaces

У меня получилось прям как на фотографии:)

nommilit
nommilit

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

niterore1971
niterore1971

Этот рецепт чем-то похож на грибы по-корейски. Я правильно поняла?

redele1980
redele1980

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

ercutegr
ercutegr

Офигительно вкусно!!!

alysheva_90
alysheva_90

Спасибо за вкусный и красивый рецепт грибов в мультиварке в сметане!

Синцева Ириша
Синцева Ириша

Как же аппетитно.

rilati
rilati

Все понятно и наглядно в рецепте грибов в мультиварке в сметане.
Готовить с leleng1971 одно удовольствие!

erednido1978
erednido1978

Прочитала, надо попробовать.

Грибы шиитаке по-корейски Грибы шиитаке по-корейски

Шиитаке — 200 г; Морковь — 4 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 5 Зубчиков; Уксус — 4 ст.л.; Сахар —...

Грибы с плавленым сыром Грибы с плавленым сыром

Соль и перец 1 по вкусу; Укроп 1 пучок; Майонез 60 г; Сыр голладнский 80 г; Плавленый сыр 100 г; Шампиньоны...