Сытное блюдо. Грибы, лук, сметана - вот и все ингредиенты. Можно подать с отварным картофелем, картофельным пюре или рисом. Возможно вам будет интересен рецепт шампиньонов, напишите, что думаете.
Время подготовки: 15 мин
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 65 ккал
Подготовить шампиньоны. Если они не очень грязные, я их не мою, а просто протираю влажной салфеткой. Если вы решили помыть шампиньоны, делайте это быстро и хорошо промокните их бумажным полотенцем. (На фото я сняла кожицу со шляпок).
Лук почистить и порезать. Шампиньоны порезать.
В сковороде разогреть растительное и сливочное масло. На среднем огне поджарить сначала лук (5 минут).
Добавить шампиньоны и жарить еще 10-12 минут.
Добавить сметану.
Хорошо перемешать, посолить, поперчить. Подержать на огне еще 2 минуты. Готово.
Очень рекомендую с картофельным пюре.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шампиньоны под соусом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
12-15 свежих шампиньонов; 1 ст.л. растительного масла; 1 ст.л. рубленого чеснока; 250 г плавленного или...
Грибы крупные — 20 шт.; Сливочный сыр — 100-150 г; Чесночный порошок — 1 Щепотка; Острый перец — 1 Щепотка;...
шампиньоны 500 г; ядра грецких орехов 1 стак.; лук репчатый 3 шт.; вино белое сухое 3 ст.л.; перец черный...
Шампиньоны — 12 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Масло сливочное — 50 г; Твердый сыр — 100 г; Сливки — 3 ст.л.;...
Шампиньоны — 400 г; Лимон — 1 шт.; Масло сливочное — 2 ст.л.; Масло растительное — 1 ст.л.; Лук репчатый...
Шампиньоны среднего размера — 8 шт.; Икра красная — 200 г; Жирная сметана — 150 г...
Шампиньоны — 600 г; Сахар — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Перец — 1\4 ч.л.; Острый перец — 1\4 ч.л.; Чеснок...
Шампиньоны — 200 г; Чеснок — 3 Зубчика; Сливки — 200 мл; Специи — По вкусу (рекомендую итальянские или...
сыр - 150 г; сметана - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; зелень - по вкусу...
Шампиньоны — 500 г (отварные, консервированные или маринованные); Фасоль в собственном соку — 1 шт. (1...
Удобная у вас инструкция по приготовлению шампиньонов в сметане получилась
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
А что вы нашли в шампиньонах в сметане??? Мне, например, не очень понравилось:(
Добавлен новый рецепт шампиньонов в беконе в духовке.
Приготовила шампиньоны в сметане!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Приготовила шампиньоны в сметане — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
У меня шампиньоны в сметане прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
danilyuk_85, спасибо за рецептик шампиньоны в сметане!!!
Впервые делала шампиньоны в сметане.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
соль - 1 щепотка; сыр сливочный - 100 г; пармезан - 4 ст.л.; перец черный свежемолотый - по вкусу; оливковое...
синие ножки 1 кг; вода 0,5 л; сахар 3 ст.л.; соль 2 ст.л.; лавровый лист 2-3 шт.; черный и душистый перец...