Белые грибы, жареные с луком и сметаной
Вчера вечером муж привез несколько белых грибов, я их сразу же почистила и отварила в течение 20 минут. А сегодня приготовила вкусный и сытный обед. Время указано без учета варки грибов. Возможно вам будет интересен рецепт жареных фаршированных шампиньонов, напишите, что думаете.
Общее время: 25 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 1031 ккал
Ингредиенты:
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок молодой - 1 зубчик
- укроп свежий - ½ шт.
- сметана - 100 г
- оливковое масло - 2 ст.л.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
- грибы белые - 5 шт.
Как приготовить
-
В сковороде разогреваем оливковое масло вместе с кусочком сливочного. Выкладываем предварительно отваренные грибы. Обжариваем на среднем огне до выпаривания жидкости. Параллельно режем лук на четверть кольца.
-
После того как жидкость выпарилась добавляем к грибам лук, солим и обжариваем, постоянно помешивая, до золотистого цвета. В миске соединяем сметану с мелко нарубленными укропом и чесноком.
-
Добавляем сметану к грибам, перемешиваем, даем закипеть и выключаем огонь.
-
Подаем с кусочком темного хлеба. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тушеные белые грибы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Грибы крупные — 20 шт.; Сливочный сыр — 100-150 г; Чесночный порошок — 1 Щепотка; Острый перец — 1 Щепотка;...
Белые грибы - 400 г; Лук репчатый - 2 шт.; Картошка - 1 кг; Растительное масло - по вкусу; Соль - по...
Лук-порей 2 шт.; Шампиньоны 700 г; Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки; Крупная соль по вкусу;...
Опята — 450 г; Шампиньоны — 450 г; Лук репчатый — 1 шт.; Лук зеленый — 100 г; Чеснок — 3 Зубчика; Сметана...
Ищите что-то еще?
Картофель — 500 г; Лисички — 300 г; Масло растительное — По вкусу; Лук репчатый — 1 шт.; Соль — По в...
Грибы — 500 г; Баклажан — 1-2 шт.; Сметана — 2 ст.л.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Растительное масло — 2-3...
Маслята — 1 кг; Лук репчатый — 1 шт.; Специи и травы — По вкусу; Соль — По вкусу; Петрушка — По вкус...
грибы белые 0,5 кг; мука 1 стак.; масло топленое 1 ст.л.; яйцо 1 шт.; растительное масло 150 г; сыр пармезан,...
Белые грибы — 600 г; Лук — 1 шт.; Сметана — 200 г; Соль и перец — По вкусу; Масло сливочное — 30 г...
Лук шалот 1 шт.; Тимьян 2 шт.; Вешенки 125 г; Оливковое масло 1 ч.л.; Уксус бальзамический 1 ст.л.; Бульон...
Комментарии
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Аня за прекрасный рецепт!
Спасибо за рецепт белых грибов, жареных с луком и сметаной.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: жареные грибы с баклажанами, но теперь можно попробовать приготовить и белых грибов, жареных с луком и сметаной.
Приготовила белых грибов, жареных с луком и сметаной!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Аня, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант белых грибов, жареных с луком и сметаной.
Мне он нравится больше других.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт белых грибов, жареных с луком и сметаной!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Очень понравился состав белых грибов, жареных с луком и сметаной, все отлично должно сочетаться!
Шампиньоны с картошкой жареные Картофель — 700 г; Шампиньоны — 300 г; Лук-шалот — 300 г; Масло оливковое — 1/3 стак.; Специи — По в...
Жареные грибы лисички с чесноком в сливочном масле Лисички — 1 л (баночка); Лук — 1 шт.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Зелень — 1 Пучок; Сливочно масло — 4 ст.л.;...