Нежные голубцы из пекинской капусты
Голубцы из пекинской капусты очень нежные, а процесс их приготовления занимает крайне мало времени. Начинка может быть любой, начиная от овощей с грибами, заканчивая перловкой, чечевицей. Возможно вам будет интересен рецепт маринованных голубцов, напишите, что думаете.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 192 ккал
Ингредиенты:
- капуста пекинская - 1 шт.
- брокколи замороженная - 150 г
- фасоль стручковая - 150 г
- морковь - 1 шт.
- шампиньоны замороженные - 300 г
- лук-порей - 1 шт.
- картофельное пюре - 300 г
- приправы - по вкусу
- соль - по вкусу
- сметана - 200 г
Как приготовить
-
Приготовить начинку. Брокколи и стручковую фасоль разморозить на сковороде, добавить немного моркови и слегка обжарить с солью и приправой для овощных салатов.
-
Грибы слегка обжарить с луком.
-
Смешать овощи с картофельным пюре и грибами. Хорошо перемешать.
-
Листья пекинской капусты отделить (лучше брать небольшого размера, а крупные пустить в салат, чтобы голубцы были маленькие - "на один зубок") и отварить в кипящей подсоленной воде пару минут.
-
Завернуть в листы пекинской капусты начинку.
-
Выложить голубцы в емкость для запекания.
-
Полить сверху голубцы сметаной.
-
Запекать при 200 градусах примерно 15-20 минут. Можно не запекать голубцы, а слегка обжарить на сковороде, до румяной корочки и подать сразу к столу. Я подаю эти голубцы с соевым соусом и васаби. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить молодые голубцы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
капуста савойская - 1 кочан; семга филе на коже - 500 г; рис - 4 ст.л.; морковь - 1; чеснок - 1 стак.;...
Рис 100 г; Куриный фарш 300 г; Пекинская капуста 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо куриное...
капуста пекинская - 1 кочан; мясной фарш - 700 г; рис - ½ стак.; соль - ½ ч.л.; специи - 1 ч.л.; морковь...
Коричневый бурый рис 45 г; Куриное филе 350 г; Яйцо куриное 1 шт.; Вода 200 мл; Томатная паста 1 столовая...
Ищите что-то еще?
Молодая капуста — 1 шт.; Фарш — 300 г; Рис — 100 г; Томатная паста — 40 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.;...
#1 кочан капусты; 1-2 кг моркови (зависит от размера кочана); Маринад на 1 л воды:; 1/4 стак. подсолнечного...
1 средний вилок капусты; 500 г фарша (я делаю домашний свинина/говядина); 4 яйца; 100 мл молока; 8 ст.л....
фарш говяжий 1 кг; капуста белокочанная молодая 1 шт.; лук белый 2 шт.; морковка 1 шт.; рис 100 г; зелень...
0,6 кг капусты; 2 крупные луковицы; 200 мл бульона (можно заменить водой); 1 сладкий перец; 1 морковь;...
Белокочанная капуста 1 шт.; Рис 1/2 стак.; Свиной фарш 250 г; Лук 1 головка; Пшеничная мука 1,5 столовые...
Комментарии
Марианна, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт нежных голубцов из пекинской капусты!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Марианна, отличный рецепт нежных голубцов из пекинской капусты, все ингредиенты любимые.
Фотки очень аппетитные, как в apetitclub.ru/goryachee/golubtsy/golubtsy-v-pekinskoi-kapuste.
Марианна, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
нежные голубцы из пекинской капусты просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Нежных голубцов из пекинской капусты просто супер, мои гости все были в восторге!!! Марианна, спасибо!
Ленивые голубцы с капустой и фаршем в горшочках Фарш мясной - 400 г; Куриные яйца - 1 шт.; Капуста белокочанная - 0.5 шт.; Рис - 3 ст.л.; Лук репчатый...
Ленивые голубцы духовые Мясной фарш — 1 кг; Капуста — 500 г (белокочанная); Морковка — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Рис — 0,5 стак....