Голубцы в пекинской капусте
Общее время: 30 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 430 ккал
Ингредиенты:
- Коричневый бурый рис 45 г
- Куриное филе 350 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Вода 200 мл
- Томатная паста 1 столовая ложка
- Специи по вкусу
- Зелень по вкусу
- Дикий рис 45 г
- Пекинская капуста 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
Специальное оборудование:
Сковорода с керамическим покрытием
Как приготовить
-
Смесь риса отварить аль-денте
-
Куриное филе, яйцо, специи, зелень превратить в фарш. Смешать с рисом.
-
На сковороде пассеруем лук и морковь, после добавляем воды, соль, перец, томатную пасту.
-
Заворачиваем фарш в листы пекинской капусты, немного подрезав листы капусты у основания, чтобы оно не стало слишком толстым.
-
Укладываем в чашу мультиварки или кастрюлю заготовки голубцов. Заливаем зажаркой. Мультиварку ставим на режим тушения на 30 минут или варим на медленном огне те же 30 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить нежные голубцы из пекинской капусты. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
капуста пекинская - 1 шт.; брокколи замороженная - 150 г; фасоль стручковая - 150 г; морковь - 1 шт.;...
Рис 100 г; Куриный фарш 300 г; Пекинская капуста 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо куриное...
#1 кочан капусты; 1-2 кг моркови (зависит от размера кочана); Маринад на 1 л воды:; 1/4 стак. подсолнечного...
Капуста белокочанная - 150 г; Баранина - 120 г; Лук - 40 г; Морковь - 40 г; Белый хлеб - 10 г; Рис -...
Ищите что-то еще?
1 кг картофеля; 1 кочан капусты весом около 0,8-1 кг; 200 г сухой гречки; 2 луковицы; 200 мл горячей...
1 средний вилок капусты; 500 г фарша (я делаю домашний свинина/говядина); 4 яйца; 100 мл молока; 8 ст.л....
фарш говяжий 1 кг; капуста белокочанная молодая 1 шт.; лук белый 2 шт.; морковка 1 шт.; рис 100 г; зелень...
0,6 кг капусты; 2 крупные луковицы; 200 мл бульона (можно заменить водой); 1 сладкий перец; 1 морковь;...
Консервированный лосось — 300 г (или свежий); Грибы — 200 г (по желанию); Рис — 100 г; Капустные листья...
Белокочанная капуста 1 шт.; Рис 1/2 стак.; Свиной фарш 250 г; Лук 1 головка; Пшеничная мука 1,5 столовые...
Комментарии
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Дорогая zagumyonnova_98!!!
Приготовила голубцы в пекинской капусте мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Zagumyonnova_98, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Еще ни разу не готовила голубцы по-турецки apetitclub.ru/goryachee/golubtsy/golubtsy-po-turetski, но уверена на 200%, что будет великолепно.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Спасибо zagumyonnova_98, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Долма из баранины Бараний фарш — 1 кг; Круглозерный рис — 1 стак.; Луковица — 2 шт.; Виноградные листья — 500 г; Соль —...
Долма с бараниной и говядиной 300-350 г консервированных виноградных листьев; 1 кг говяжьих или бараньих костей; по 250 г мякоти баранины...