У нас уже пошли молодые овощи, вот я и не удержалась) Понятно, что голубцы умеет готовить любая хозяйка, но может кому-то понравится и мой рецепт) Возможно вам будет интересен рецепт маринованных голубцов, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 188 ккал
Повод приготовления:
Обед, Ужин
Режем лук кубиком
Трем морковку на терке
Чеснок тоже мелко режем
Все эти овощи обжариваем на раст. масле минут 5.
Рис варим до полуготовности
Оставшуюся капусту (целую) кладем в кипящую воду минут на 7,вынимаем, охлаждаем. Разбиваем на листики, если есть твердые прожилки, отбиваем их молоточком для мяса, у меня не было
Заливаем водой, ставим варить. Как только начнет закипать, убираем огонь на минимум, сверху ставим гнет (тарелка, сверху груз, у меня чайник с водой) и варим до готовности.
Приятного Вам аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить голубцы по-турецки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
#1 кочан капусты; 1-2 кг моркови (зависит от размера кочана); Маринад на 1 л воды:; 1/4 стак. подсолнечного...
Капуста белокочанная — 1100 г; Свиной фарш — 700 г; Рис — 200 г; Лук — 250 г; Морковь — 210 г; Перец...
Капуста белокочанная - 150 г; Баранина - 120 г; Лук - 40 г; Морковь - 40 г; Белый хлеб - 10 г; Рис -...
1 кг картофеля; 1 кочан капусты весом около 0,8-1 кг; 200 г сухой гречки; 2 луковицы; 200 мл горячей...
свинина - 1 кг; капуста белокочанная - ¼ кочана; соевый соус - 1 ст.л.; мед - 1 ч.л.; специи - 1...
говяжий фарш - 400 г; свиной фарш - 400 г; капуста белокочанная - 200 г; рис ТМ «Националь» - 100 г;...
1 средний вилок капусты; 500 г фарша (я делаю домашний свинина/говядина); 4 яйца; 100 мл молока; 8 ст.л....
0,6 кг капусты; 2 крупные луковицы; 200 мл бульона (можно заменить водой); 1 сладкий перец; 1 морковь;...
Консервированный лосось — 300 г (или свежий); Грибы — 200 г (по желанию); Рис — 100 г; Капустные листья...
Белокочанная капуста 1 шт.; Рис 1/2 стак.; Свиной фарш 250 г; Лук 1 головка; Пшеничная мука 1,5 столовые...
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить молодые голубцы.
О результате напишу позже.
Муж не любит молодые голубцы, а тут увидев это чудо попросил положить ему молодые голубцы!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
А у меня голубцы со свининой всегда получается вкусно!!!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Готовила молодые голубцы на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит молодые голубцы:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Необыкновенный рецепт молодых голубцов!!!
#1 кочан капусты; 1-2 кг моркови (зависит от размера кочана); Маринад на 1 л воды:; 1/4 стак. подсолнечного...
Мясной фарш — 500 г; Рис сухой — 2-3 ст.л.; Лук — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Соль — По вкусу; Черный...