Рис из цветной капусты в духовке
Из цветной капусты получается замечательный диетический гарнир, который заменит Вам рис и картошку. Капусту нужно измельчить в комбайне до размера рисинок (можно чуть крупнее), и запечь в духовке на противнях. Желательно запекать небольшими порциями, в один слой. Попробуйте сначала с 1 кочанчиком, особенно если у Вас маленькая духовка. Возможно вам будет интересен рецепт супа из цветной капусты на мясном бульоне, напишите, что думаете.
Время подготовки: 20 мин
Общее время: 47 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 125 ккал
Ингредиенты:
- кулинарный спрей или растительное масло
- 2 кочанчика цветной капусты
- 1,5 ст.л. масло авокадо (или любое растительное масло)
- 3/4 ч.л. соли
Как приготовить
-
Установить температуру духовки на 230 С. Выложить 3 противня фольгой, сбрызнуть из кулинарного спрея или смазать маслом.
-
Цветную капусту разрезать на соцветия. Небольшими порциями пропускать в блендере, включая короткими рывками, 8-10 раз. Блендер наполнять каждый раз не более, чем на 1/4 объема. Цветную капусту измельчить в итоге примерно до размера рисинок.
-
Полить измельченную цветную капусту маслом, перемешать. На каждый противень выложить примерно 2,5 стакана измельченной цветной капусты, распределить равномерно.
-
Запекать в разоретой духовке 16 минут. Достать, перемешать, поставить еще на 6 минут. Снова достать, перемешать и держать до готовности, еще около 5 минут.
-
Каждую партию подсолить (1/4 ч. л. соли) или по вкусу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре из цветной капусты со сливками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Оливковое масло 2 столовые ложки; Цветная капуста 500 г; Соль по вкусу; Лимонный сок 1 столовая ложка;...
капуста цветная - 1 шт.; говядина - 400 г; шампиньоны - 300 г; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 2 стак.;...
Кусочек курицы для бульона — 250-300 г; Цветная капуста — 0,5 шт.; Картофель — 2-3 шт.; Лук — 1 шт.;...
Капуста цветная — 1/2 шт.; Кинза свежая — 0,5 Пучка; Картофель — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Масло сливочное...
Ищите что-то еще?
капуста цветная - ¼ шт.; баклажан - ½ шт.; яйцо - 1 шт.; пшеничная мука - 1 ст.л.; орегано свежий - ½...
Оливковое масло 60 мл; Цветная капуста 1 шт.; Яблоки гренни-смит 1 шт.; Лук 1 шт.; Имбирь 15 г; Карри...
Цветная капуста — 1 шт.; Сливочное масло — 40 г; Молоко — 100 г; Соль — По вкусу...
Цветная капуста — 500 г; Морковь — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Помидоры — 3 шт.; Специи — По вкусу...
капуста цветная - 215 г; зелень рубленая - 2 горсти; соль морская - по вкусу; яйца куриные - 2 шт.; кукурузная...
цветная капуста 1 шт.; масло растительное по вкусу; соль по вкусу; перец красный по вкусу; кориандр по...
Комментарии
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Столько нового узнала про рис из цветной капусты в духовке!
Спасибо!!
Вот вроде бы тоже блюдо
холодный суп-пюре из цветной капусты.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Ой...как вкусно!!! Обожаю рис из цветной капусты в духовке!!!!
Выглядит очень аппетитно
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Пикантный картофель фри в духовке 1 кг рассыпчатого картофеля; 2 ст.л. растительного масла; 2 ст.л. панировочных сухарей; 1 ч.л. порошка...
Рис с ананасом и овощами Свежий ананас — 1/2 шт.; Перец болгарский — 1/2 шт.; Лук — 1/2 шт.; Имбирь тертый — 1 ст.л.; Чеснок тертый...