Пока гуляла на море, надышала аппетит. Такая мысль меня посетила, так захотелось драников. Но с картошкой они страшно калорийные. А почему не сделать их из цветной капусты?! И понеслись мысли в пляс. Не думаю, что я изобрела велосипед, примерно такой рецепт наверное уже плавает где-то на просторах интернета. Однако это была моя голодная фантазия после морской прогулки. Из количества этих ингредиентов у меня вышло 10 штук драников. Делюсь с вами импровизированным рецептом, не одной же трескать такую вкуснятину:) Возможно вам будет интересен рецепт драников с селедкой, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 430 ккал
Для начала скажу: жарить их на маленьком количестве оливкового масла (у меня 1 неполная ст. ложка) и на сковороде а/п. Если добавить масла больше, капуста в себя все втянет, и получим тяжелое и очень калорийное блюдо. Специально даю фото жарки на сковороде, там видно, что масла очень мало.
У меня была головка цветной капусты 530 г, я натерла на мелкой терке половину, значит, где-то 215 г.
Добавляем горсть петрушки и горсть укропа.
Добавляем 2 яйца.
Солим по вкусу и перемешиваем.
Добавляем 2 ст. л. кукурузной муки.
Тщательно перемешиваем.
1 ст. ложку оливкового масла нагреваем на сковороде а/п. И выкладываем ложкой драники.
Жарим с двух сторон на среднем огне до мягкости, чтобы потом капуста не хрустела на зубах. Жарятся достаточно быстро, и капуста в процессе становится мягкая, не хрустит.
Соус: в пиалу выливаем натуральный йогурт 1,5%, добавляем лимонный сок.
Теперь добавляем в соус порезанный укроп и морскую соль.
Смешиваем соус.
Ох и вкуснятина, попробуйте:)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить зам драники. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
6-7 картофельных клубней средней величины; 1 яйцо; 1 средняя луковица; 2-4 ст.л. муки; пучок зелени;...
картофель сырой 1 кг; свинина бескостная 250 г; лук репчатый 3 шт.; яйцо куриное сырое 1 шт.; мука белая...
Картофель 4 шт.; Морковь 1 шт.; Кукуруза консервированая 60 г; Яйцо куриное 2 шт.; Пшеничные отруби 3...
Яйцо куриное — 2 шт.; Творог — 300 г; Картофель — 1 кг; Специи, соль — По вкусу; Масло растительное —...
#Картофель 0,5 кг; Лук репчатый 0,5 шт.; Сухари (молотые) 2 ст.л.; Масло растительное рафинированное...
бекон сырокопченый - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; мука хлебопекарная - 2 ст.л.; оливковое масло - 4 ст.л.;...
Кабачки — 4 шт.; Панировочные сухари — 1,5 стак.; Яйца — 3 шт.; Брынза — 170 г; Зеленый лук — 0,5 Пучка;...
Картофель 700 г; Грибы 300 г; Лук репчатый 1 головка; Яйцо куриное 2 шт.; Пшеничная мука 3 столовые ложки;...
Картошка - 300 г; Курица - 200 г; Куриные яйца - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Майонез - 2 ст.л.; Пшеничная...
молоко 200 мл; яйцо куриное 2 шт.; мука 100 г; зелень разная 2 ст.л.; картофель крупный 8 шт.; соль и...
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
За идею брала рецепт драников картофельных. Получилось очень вкусно.
Изумительно вкусно…
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Oristathe, отличный рецепт драников из цветной капусты
спасибо за идейку
Очень люблю драники из цветной капусты, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Удачный рецепт, получается с первого раза)
500 г говяжьей вырезки; 1 луковица; 2 сладких перца; 2 моркови; 250 зеленой фасоли; небольшой пучок петрушки;...
Фарш 500 г; Картофель 10 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Пшеничная...