Рецепт гарнира из кабачков с помидорами

Гарнир из кабачков с помидорами

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий: 27 ккал

Ингредиенты:

  • Кабачки 3 шт.
  • Перец болгарский 2 шт.
  • Помидоры 3 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 3 г
  • Укроп 10 г
  • Соль по вкусу

Как приготовить

  1. на 100грамм - 24.4 ккал. Б/Ж/У - 0.68/0.26/4.77

  2. Ингредиенты: Кабачки - 3 шт Перец болгарский - 2 шт Помидор - 3 шт Лук репчатый - 1 шт Чеснок - 3 г Укроп - 10 г Соль, перец - по вкусу

  3. Приготовление: Все овощи надо хорошо помыть и очистить от кожуры. Кабачки можно не чистить. Резать их надо вдоль и немного по диагонали, чтобы вышли большие овальные ломтики. Раскладываем кабачки в один слой на противень, подстелив пергаментную бумагу. Лук надо нарезать кольцами или полукругами. Сковороду поставить на огонь и налить немного масла. Первым обжариваем лук. Перец режется меленькими кубиками и отправляется к луку, когда тот уже будет золотистого цвета. Помидоры надо измельчить при помощи блендера в однородную пасту или сок. Томат выливается в сковороду тогда, когда перец тоже обжарится. Теперь все нужно посолить и присыпать измельченным чесноком. Как только томат закипит, заправку можно выключать и оставлять под крышкой, пока не будут готовы кабачки. Кабачки запекаются около 30 минут. По готовности мы их извлекаем и укладываем на тарелку. Сверху наливается томатная заправка. А потом снова кладутся кабачки и опять заливаются томатом. Это будет удобно делать в судочке или форме с высокими краями. Теперь можно все потрусить укропом и подавать на стол.

  4. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кашу пшенную по-новому на гарнир. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Закуски из кабачков с помидорами под чесночным соусом
Закуска из кабачков с помидорами под чесночным соусом

2 средних кабачка; 3 помидора с крепкой кожицей; по 100 г сметаны и майонеза; 4 зубчика чеснока; по немного...

Рецепт Печени с морковью и зеленью и гречка на гарнир
Печень с морковью и зеленью и гречка на гарнир

Печень говяжья (примерно г 600); Морковь (4-5 средних); Петрушка (1 пучок); Укроп (1 пучок); Молоко (примерно...

Рецепт Салата-гарнира с баклажанами и помидором
Салат-гарнир с баклажанами и помидором

баклажан 3 шт.; помидоры 2 шт.; кинза 1 пуч; чеснок 4 зуб; сметана 3 ст.л.; соль по вкусу; хмели-сунели...

Рецепт Каши пшенной По-новому на гарнир
Каша пшенная По-новому на гарнир

Пшено - 300 г; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Помидоры - 1 шт.; Бульон - 1 л...

Ищите что-то еще?

Гарнир из кабачков с яблоками
Гарнир из кабачков с яблоками

Лук репчатый 1 шт.; Оливковое масло 4 столовые ложки; Помидоры 2 шт.; Яблоко 2 шт.; Кабачки 2 шт.; Соль...

Картофельный салат на гарнир
Как приготовить картофельный салат на гарнир

Картофель — 2 кг; Лук — 1 шт.; Сладкий перец — 1 шт. (зеленый); Соленый огурец — 3 шт.; Яйца — 4 шт.;...

Гарнир из чечевицы с рисом
Гарнир из чечевицы с рисом

чечевица зелёная 1 стак.; рис 1 стак.; лук 2 шт.; соль по вкусу; масло растительное 150 мл...

Гарнир из риса ризотто
Готовим гарнир из риса ризотто

вино белое - 40 мл; масло сливочное - 1 ст.л.; овощной бульон - по вкусу; лук зеленый - 4 шт.; соль -...

Гарнир из перловки
Гарнир из перловки

Перловая крупа — 1 стак.; Помидор — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Вода — 4 стак.; Перец...

Гарнир из тыквы
Рецепт гарнира из тыквы

тыква 400 г; крупная луковица; сметана жирная 100 г; чеснок 2 дольки; лавровый лист 1 шт.; имбирь 1,5...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
nina
nina

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

Ольга Городняя
Ольга Городняя

Vrednaya_92, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт гарнира из кабачков с помидорами.
Сделали с мамой вечером, объедение!

apice
apice

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

kira
kira

Надо будет сделать картофельный салат на гарнир apetitclub.ru/salaty/kartofelny-salat/kartofelny-salat-na-garnir. Должно получиться классно.

esinin
esinin

По совету коллеги приготовила этот гарнир из кабачков с помидорами.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

svetlana88
svetlana88

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

tyagova_80
tyagova_80

Да гарнир из кабачков с помидорами…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать гарнир из кабачков с помидорами постоянно.

yidrelad
yidrelad

Старый добрый рецепт.

tanechka77
tanechka77

Приготовила мужу гарнир из кабачков с помидорами.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

Пастухова Нюта
Пастухова Нюта

Таким способом обязательно попробуем приготовить гарнир из кабачков с помидорами! спасибо!

arsict
arsict

Спасибо за отличные рецепты!!!

sarbaitseva_91
sarbaitseva_91

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

Профитроли Птичье молоко Профитроли Птичье молоко

яйцо - 5 шт.; сметана - 3 ст.л.; яйцо - 4 шт.; сахарная пудра - 200 г; сахар - 3 ст.л.; вода - 250 мл;...

Домбури лапша Домбури лапша

Лук репчатый 1 шт.; Яйцо куриное 3 шт.; Морковь 1 шт.; Сладкий перец 2 шт.; Соевый соус 100 мл; Растительное...